♦️دستورات غذایی هر گروه از بیماران سوء مزاج 👇🏻
بنا به دستوری که در هنگام ویزیت داده می شود انتخاب و اجرا شود:
⭐️آداب تغذیه برای همۀ گروه ها:
خوب بجوید (حداقل 30 بار)
آرام بخورید و با آرامش غذا بخورید.
صحبت نکنید.
نشسته روی زمین غذا بخورید.
پرخوری نکنید.
تا گرسنه نشده اید نخورید.
درهم خوری چند نوع غذا ممنوع. ماست و لبنیات، آب و مایعات، سالاد و میوه بر سر سفره ممنوع. ( در صورت سازگاری با معده نیمساعت قبل غذا مجاز است)
روی غذا نخوابید.
شام 2-3 ساعت قبل خواب باشد.
روی غذا فعالیت نکنید.
🌓غذاهاي مضر در بیماران با غلبه سودا:
فريز شدهها - غذاهاي بيات- پنير-کشک- آب يخ- چاي- قهوه- ماهی- گوشت گاو و شتر و شترمرغ- عسل و خرمای زیاد - سير و پياز (فقط پخته با حجم کم مجاز است)- کلم شاهي تره- ادويهجات-زنجبيل و فلفل- کرفس و ترخون و نعنا- میوه ترش- سرکه و ترشیها- شوري- گوجه- بادمجان- عدس- باقلا- فست فودها- قارچ- کنسروها- رب گوجه
🩸غذاهاي مفيد برای بیماران با غلبه سودا:
بادام- انجیر- مویز-توت- زرده تخم مرغ- گوشت گوسفندی و جوجه- گندم- نخود- ماش- کاهو-هویج- شلغم- خرفه- کدو حلوايي- کدو خورشتي- پالوده سيب- انگور شيرين- سيب و گلابی - کره و روغن حيواني - ماست شيرين گاوي- فرني- شير برنج- خوراکیهای شیرین ملایم- زیتون-
🍽🍽🍽🍽🍽🍽
🌞غذاهاي مضر در بیماران با غلبه صفرا:
سرخ کردني- سير و پياز - چرب و شيرين- تخم مرغ زياد - گوشت شتر و شترمرغ - انواع ادويه- چاي قهوه- ريزهخواري- عسل- کرفس- ترب- شاهي تره ترخون شويد نعنا و پونه- بادمجان-زعفران- وانيل- خردل- خرما- گردو- پسته- نمک و شوری- انواع سس و فست فودها- چیپس وپفک و...پرخوري-
💦غذاهاي مفيد در بیماران با غلبه صفرا:
سوپ جو- آشهاي ترش- ماءالشعير- دوغ و ماست شیرین- شاه توت- زرشک- هلو- انار - خيار کاهو- سيب و گلابي- کدو خورشتي- آلو- تمرهندی - اسفناج- خرفه- گشنيز- عدس و ماش- ميوه به اعتدال- گلاب- شربت آبليمو- هندوانه- بادام- روغن بادام
♨️♨️♨️♨️♨️♨️
❌غذاهای غلیظ و بد هضم:
گوشتها خصوصا گاو گوساله شتر شترمرغ. جگر. ماهی.
سفیده تخم مرغ.
نان خمیر و برنج خمیر. نان سفید. ماکارونی. رشته. کیک و کلوچه. حلوا.
لبنیات خصوصا پنیر.
الویه. حلیم. کله پاچه.
سیب زمینی پخته و سرخ شده.
عدس. باقلا.
کنجد و ارده .
کلم. قارچ. موز. خرما.
غذاهای چرب خصوصا با روغن جامد.
رب گوجه.
همه فست فودها.
❌❌❌❌❌❌
May 11