‍ #هنر آشپزی نان شیرمال🥐 مواد لازم شیر ولرم 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) کره 40 گرم مایه خمیر فوری 2 ق چ (یا 1 ق غ) روغن مایع 1 ق غ شکر 5 ق غ نمک 1/4 ق غ آرد سفید 3 لیوان تخم مرغ 1 عدد مواد رومال زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 1 ق غ زعفران آبکرده 1/2 ق چ روغن مایع 1/2 ق چ همه روبا هم مخلوط کنید طرز تهیه ابتدا نصف لیوان از آرد رو جدا کنید اگر خمیر خیلی چسبندگی داشت قاشق قاشق اضافه میکنیم وبقیه ارد رو برای پهن کردن نان استفاده میکنیم. شیر رو گرم میکنیم (فقط گرم بشه کافیه ) کره رو به شیر اضافه میکنبم تا با گرمای شیر ذوب بشه 4 ق غ شکر رو هم اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم . آرد ونمک روباهم از الک رد میکنیم مایه خمیر فوری ویک قاشق شکر باقی مانده رو به آرد اضافه میکنیم و مواد مایع رو هم اضافه کرده تخم مرغ رو با چنگال همزده تا از لختگی دربیاد واضافه میکنیم ابتدا با قاشق خمیر رو هم میزنیم وبعد با دست ورز میدیم.خمیر خیلی کم چسبندگی داشته باشه بهتره ضمن ورز دادن دستمون رو با ی قاشق روغن مایع چرب میکنیم تا چسبندگی خمیر کاملا از بین بره و لطیف بشه. بعد از پنج دقیقه ورز دادن روی خمیر رو بپوشانده ویک ساعت در دمای محیط استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر بشه. بعد از اون پف خمیر رو گرفته وبه 6 قسمت مساوی تقسیم کرده هر قسمت رو روی میز آرد پاشی شده با وردنه باز میکنیم و با ته ماسوره گرد طرحدار میکنیم.و 15 دقیقه استراحت میدیم بعد خمیر رو رومال کرده وتخم خرفه وکنجد بپاشید ودر فر گرم 170 درجه تا وقتی شیرمال طلایی بشه میپزیم. میتونید اخر کار کمی گریل رو روشن کنید تا شیرمال طلایی بشه ولی مراقب باشید نسوزه با فر برقی دمای 160 درجه بمدت 13 الی 14 دقیقه کافیه نکته شما میتونید مایه خمیر ویک قاشق از شکر رو به ربع لیوان از شیر ولرم اضافه کنید وروی اون رو بپوشونید تا ور بیاد بعد به آرد اضافه کنید وطبق دستور پیش برید ولی من مستقیما با آرد اضافه کردم. #آشپزی_باوضو_یادت_نره 🌟 @dokhtaranZeynaby

❣مقام معظم رهبری (مدظله العالی): ❌از نظر غرب؛ علت اینکه شما نباید توی چادر باشید؛ نباید حجاب داشته باشید؛ این نیست که آزاد باشید ... ❌شما دارید می‌گویید من با حجاب هم آزادی دارم. ❌او چیز دیگری مورد نظرش است؛ زن را برای نوازش چشم مرد؛ برای بهره‌وری نامشروع مرد؛ می‌خواهند به شکل خاصی در جامعه ظاهر بشود؛ این بزرگترین اهانت به زن است؛ حالا ولو با لفاف تعارف آمیز این را بپوشانند و اسم های دیگری رویش بگذارند. ۱۳۸۸/۰۷/۲۸ #حجاب #سبک_زندگی @dokhtaranZeynaby

#احکام [ باید ها و نباید های پوشش] ⁉️حکم پوشیدن چادر براق یا رنگارنگ چیست؟ @dokhtaranZeynaby

#قرار_عاشقی❤️ هر شب رأس ساعت ۲۱ دعای فرج را به نیابت از همه دوستان و اموات، به نیت تعجیل در فرج آقامون، 💗صاحب الزمان (عج)💗 قرائت می‌کنیم. @dokhtaranzeynaby

#چگونه_یک_نماز_خوب_بخوانیم ٣٢ نماز با اشک؟ ✅❓😢❓ استاد پناهیان: نماز چیز عجیبیه! هر کس از آیت الله بهجت رحمت الله علیه نصیحت می پرسید می فرمودن: " برو نمازتو درست کن همه چیز درست میشه..." 💥➖🌎➖🌺 ایشون از آیت الله قاضی قدس سره مطلبی رونقل می کنند؛ مرحوم قاضی همیشه مکرر می فرمودند: 💥هرکس نمازش را درست کرد و در مقامات معنوی به جایی نرسید، آب دهان به صورت من پرت کند...... 😯 چجوری باید "نماز خوب" بخونیم؟ خیلی ساده هست! 💥👌 خوب دقت کنید! "نماز یه عبادتی نیست که لازم باشد شما آن را با "حال" بخوانید! یا با اشک بخوانید! با گریه و سوز و عشق بخوانید! امیرالمومنین علی علیه السلام فرمود: إِنَّ لِلقُلُوبِ اِقبالا و أَدبارا.. 💧💢💧 برای دلهای ما آدمها اقبال وادباری است. بعضی وقتا آدم حال عبادت دارد و بعضی وقتها هم "حال عبادت ندارد." ✅🔛⛔ 💥💥💥نماز در مرحله ی اول فقط رعایت ادب است نه عشق بازی با خدا...💥💥💥 ➖💠➖➖💢 با هر نمازی، هر روز تمرین ادب کن مقابل خدا... 💢🌺💢🌺 اللّٰھـُــم_عجِّل_لِوَلیڪَ_الفَرَجـ 🌸🍃 #نماز_خوب @dokhtaranZeynaby

اعلام برندگان مسابقه میلاد حضرت زینب س تا دقایقی دیگر...

📢 برندگان #مسابقه به مناسبت میلاد حضرت زینب سلام الله علیها : (براساس قرعه کشی از میان پاسخهای صحیح) 1⃣ خانم فاطیما رحیمی، ۱۴ ساله 👏👏👏 2⃣ خانم رضوان اکبری باصری، ۳۸ ساله 👏👏👏 @dokhtaranZeynaby