#بيسکوئيت_رولی🍪 #هنر آشپزی👩‍🍳 🌸🍃در تهیه ی این شیرینی های خوشمزه مغزیجات وسطش رو میشه به دلخواه کم و زیاد یا اصلا حذف کنین. از بیسکویت شکلاتی کرم دار معمولی استفاده کردم البته کرمش حتما باید سفید رنگ باشه. 📝مواد لازم : بیسکویت شکلاتی کرم دار :4 بسته. شیر : نصف پیمانه. خلال پسته : 2 ق غ. خلال بادام : 2 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. کنجد : به میزان لازم. زعفران دم کشیده غلیظ : 1 ق غ. طرز تهیه : ابتدا کرم بيسکوئيت ها رو جدا کرده کنار میذاریم، سپس بيسکوئيت ها رو به صورت پودر درآورده و با نصف پیمانه شیر مخلوط میکنیم کمی ورز داده و به صورت خمیر در میاریم. حالا مغزیجات گفته شده رو با کرم میانی بيسکوئيت ها مخلوط میکنیم زعفران رو افزوده و با کمک دست ورز داده به صورت خمیر درمی‌آوریم مطابق فیلم داخل سلفون به صورت رول می پیچیم و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار می‌دهیم. حالا خمیر بيسکوئيتی رو مابین دوتا سلفون به کمک وردنه باز میکنیم، مغز آماده شده رو یه طرف خمیر پهن شده قرار داده و خمیر رو رول میکنیم و به مدت یه ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم، سپس در کنجد تست شده مطابق فیلم می غلتانیم و با چاقوی اره ای برش می‌دهیم. #آشپزی_باوضو_یادت_نره⭐️ @donyayeashpazi @dokhtaranZeynaby