دسر آسون برای عصرانه 👌❤
#ماقوت
اول از همه دو لیوان آب سرد و
دو قاشق نشاسته ی گل و
نصف پیمانه شکر را در قابلمه میریزیم
و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا قوام بیاد
بعد دو قاشق گلاب و زعفران دم کرده (یا مثلا کاکائو)
و خلال بادام یا پسته را اضافه میکنیم
بعد از اینکه چندتا قل زد از روی حرارت بر میداریم.
وقتی از دما افتاد تو ظرف مورد نظرمون میرزیم.
حرارت حتما ملایم باشه تا ماقوت شفاف بشه میتونید بجای آب از شیر استفاده کنید ک در اینصورت ماقوت شفاف نخواهد بود.
@dokhtaranZeynaby