🌸 🌸 #سمبوسه_باساندویچ_ساز
چهار تا نون لواشو از وسط نصف میکنیم تو ساندویچ میکر میزاریم موادو روش پهن میکنیم و نصف دیگه نونو میزاریم روش و در ساندویچ سازو میبندیم و بیست دقیقه وقت میدیم تا آماده بشه. فقط نکته ای که داره اینه که تابه های زیر و روی ساندویچ سازو باید چرب کنید و موادتون باید یکم از سمبوسه های دیگه آبدار تر باشه نه اینکه آب بریزید باید یکم زودتر از رو شعله بردارید.
مواد داخلش پیاز که میزاریم طلایی بشه نه کاملا سرخ، گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه های رنگی خرد شده و قارچ خرد شده و ذرت و رب گوجه و سیب زمینی پخته و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#حلوای_ترک 🥠 😋
▫️1 لیوان شکر
▫️نصف لیوان روغن
▫️نصف لیوان کره آب شده
▫️ 1.5 لیوان آرد
▫️نصف لیوان آب + نصف لیوان شیر
▫️مقداری گردو یا فندق
🔸 روغن و کره را در یک تابه بزرگ و عمیق ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب ، شیر و شکر را در قابلمه دیگری بریزید و بگذارید بجوشد. آرد را به روغن داغ شده اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید. وقتی رنگ آن به قهوه‌ای تغییر کرد و بوی آرد بیرون آمد ، اجاق گاز را خاموش کنید. شربت را به آرامی در قابلمه ای که آرد را در آن تفت داده‌اید بریزید و به سرعت مخلوط کنید. مراقب باشید در این زمان دستان خود را نسوزانید. 2 الی 3 دقیقه دیگر مخلوط کرده و اجاق را خاموش کنید ، بنا به سلیقه خودتان گردو یا فندق را داخل آن بریزید و مخلوط کنید. می‌توانید حلوا را در طرف ریخته و با قاشق شکل بدید و یا در قالب بریزید، فشرده کنید سپس در ظرف سرو برگردانید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش آویز شال و روسری👌👌
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸 🌸 #مرغ_پیازی
▫️پیاز متوسط
5 تا 6 عدد
▫️مرغ
4 تکه
▫️زعفران،فلفل و نمک
به مقدار لازم
🔸ابتدا تکه های مرغ را در روغن کم با حرارت متوسط کمی تفت میدهیم
سپس پیاز های خرد شده را به ان اضافه کرده و ادویه میرنیم و در ان را میگذاریم تا با حرارت کم به ارامی بپزه.
تا جایی باید پخته بشه تا اب پیاز گرفته بشه و پیازها له بشه سپس زعفرون را اضافه کرده و بعد از ۱۵ دقیقه زیر گاز را خاموش کنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸 🌸 #چیپس در فر 🍟
سیب‌زمینی ........ 3 عدد متوسط
روغن زیتون ....... 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه .......1 قاشق چای‌خوری
پودر فلفل قرمز خشک شیرین ....1 قاشق چای‌خوری
پودر آویشن .....1 قاشق چای‌خوری
نمک ......1 قاشق چای‌خوری
پودر سیر .....1قاشق چای‌خوری
سیب زمینی هارو پوستشو بگیرید وبشورید و به کمک چاقو یا رنده مخصوص یاپوست کن یارنده غذاساز برش های ورقه ای نازک یکسان بزنید.
اونها رو در ظرف آب یخ یا آب سرد به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدید.
درظرف دیگه روغن زیتون و ادویه هارو بریزید و مخلوط کنید.
بعداز ۱۰ دقیقه سیب زمینی هارو خشک کرده داخل ظرف روغن و ادویه بریزید و حسابی مخلوط کنید.
فر رو با درجه ۲۰۰ از قبل گرم کنید.
سیب زمینی هارو داخل سینی فر که کاغذروغنی داره بچینید.
به مدت ۱۵دقیقه بمونه.بعدسینی رو دربیارید و سیب زمینی هارو برگردونید.و ۱۵دقیقه دیگه بذارید داخل فر.تادوطرفشون برشته و طلایی بشن.
شیرینانه:👇
ازهر ادویه یا سبزی خشک معطر دلخواهی میتونید استفاده کنید.
ادویه هم مطابق ذائقه شما قابل تغییر هست.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#ترفند_خانه_داری
💜من همیشه تو فریزرم حبوبات پخته مثل نخود و لوبیا دارم چون خیلی دیر میپزه و نفخ زیاد داره 🥰
💜برای فریز کردنشون حبوبات و جدا میپزم برای گرفتن بوی زحم حبوبات یک پیام بهشون اضافه میکنم ولی اصلا نمک اضافه نکنید اینجوری باعث میشه سفت بشه زمان پختش طولانی تر بشه 🥰
💜حواستون باشه زیاد نرم نشه در حد نیم پز بشه کافیه و بعدش آبکش کنید داخل کیسه وکیوم یا ظرفهای پلاستیکی درب دار بریزید اگر از کیسه فریزر یا معمولی استفاده کنید ممکن بوی غذا یا گوشت و مرغ بگیره🥰
💜زمان نگهداریشم بین ۳ الی۴ ماه 🥰
💜نکته مهم 😊چند ساعت قبل پخت غذاشون حبوبات و در دمای بیرون بزارید که یخش باز بشه هرگز یخ زده تو آب جوش ننندازین شکلش از دست میده و متلاشی میشه 🥰
💜برای استفاده از حبوبات منجمد در غذا آنها را چند ساعت در دمای یخچال یا اتاق بگذارید اما هرگز در آب جوش قرار ندهید زیرا شکل خود را از دست می دهد.🥰
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ی جالب درست کردن کیف یا ساک دستی با نمد بدون دوخت😍😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده باحال
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
❣برای داشتن یک زندگی زیبا
فرق نمی کند
در چه خانه ای زندگی می کنی،
چه لباسی می پوشی
و یا حتی چند سال سن داری،
زندگی را تو با ذهن خودت می سازی
زیبایی ها در ذهن شکل می گیرند
پس زندگی رو سخت نگیر،
زندگی رو محدود نکن
در لباس و خانه و مقداری اسکناس
زندگی انقدر ها کوچک نیست
زندگی وسیع است
به وسعت فکر تو،
و دریای اندیشه بی نهایت است
همه چیز به تفکر تو بستگی دارد
به اینکه تو چه چیزی می‌خواهی
و در زندگی به دنبال چه می گردی
شب بخیر 🌙
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃