#خورشت_خلال❤️❤️ این خورشت سنتی رو تقدیم میکنم به همه طرفدارهاش مقادیر برای ۴ نفر: پیاز : ۲ عدد مغز ران گوساله: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه و سفید: ۱ قاشق چایی خوری زرد چوبه: نصف قاشق‌غذا خوری نمک: ۱ قاشق چایی خوری زعفران: ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ عدد ۲ لیوان آب زرشک سیاه: ۳ قاشق ‌غذاخوری زرشک قرمز: ۳ قاشق ‌غذاخوری(برای رنگ و طعم) خلال بادوم: ۷۰ گرم خورشت خلال یه خورشت سنتی هست که مخصوص غرب کشورمون هست، و اینکه کرمانشاهی های دوست داشتنی واقعاً متخصص هستن توی تهیه این خورشت. ابعاد گوشت حبه قندی باشه خیلی بهتره. خلال بادوم رو به مدت ۲ دقیقه با یک قاشق روغن و ۲ قاشق زعفرون تفت بدید. (مثل فیلم) مدت پخت: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه لذتش رو ببرید.❤️ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #خورشت_خلال برای تهیه خورش خلال که متعلق به استان کرمانشاه هست،پیاز رو خرد کرده همراه زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه زدم و بعد خلال و زعفران و آب اضافه کرده و با حرارت کم گذاشتم خورشت جا بیفته در صورت تمایل یک ربع آخر لیمو عمانی اضافه کنین و زرشک سیاه رو سرخ کرده در آخر داخل غذامون میریزیم پ.ن-از گوشت گوسفندی استفاده کنین خورشت خیلی خوشمزه تر میشه پ.ن- خلال بادام رو قبل از پخت با یکی دو قاشق گلاب در آب خیس میکنیم. farideh_j94 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸🌸 #خورشت_خلال😋😋😋 برای تهیه خورشت خلال که متعلق به استان کرمانشاه هست،پیاز رو خرد کرده همراه زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه زدم و بعد خلال و زعفران و آب اضافه کرده و با حرارت کم گذاشتم خورشت جا بیفته در صورت تمایل یک ربع آخر لیمو عمانی اضافه کنین و زرشک سیاه رو سرخ کرده در آخر داخل غذامون میریزیم. پ.ن-از گوشت گوسفندی استفاده کنین خورشت خیلی خوشمزه تر میشه پ.ن- خلال بادام رو قبل از پخت با یکی دو قاشق گلاب در آب خیس میکنیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸🍃🌸

🌸 🌸 #خورشت_خلال 🍃 مواد لازم برای حدودا چهار پنج نفر: . پیاز دو عدد نگینی خرد شود . گوشت خورشتی سیصد گرم . خلال بادام صد گرم . رب گوجه یک قاشق سوپخوری . زردچوبه نصف قاشق چایخوری . نمک یک قاشق چایخوری . فلفل نصف قاشق چایخوری . زرشک سیاه و قرمز باهم صد گرم ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸