🌸 🌸 #خورشت_هویج. البته خورشت هویج من یه کمی با مدل اصلی اون فرق داره . من هویج رو خلالی کردم و توی روغن و شعله بالا ، کمی سرخ کردم و کنار گذاشتم . با گوشت چرخکرده ، پیاز ، ارد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و سماق ، قلقلی های بزرگ درست کردم و با کمی روغن و حرارت بالا ، سرخ کردم . ( کمی سرخ کردم تا روی اون سرخ شد ) کمی رب گوجه و زردچوبه رو تفت دادم ، اب اضافه کردم ، وقتی به جوش اومد ، قلقلی ها رو توی اون ریختم . آلو ها رو هم کمی خیس کرده بودم ، توی این مرحله با قلقلی ها گذاشتم بپزه . نیم ساعت که پختن ، هویج های سرخ شده و زرشک شسته شده ، کمی زعفران دمکرده رو اضافه کردم . نمک رو اندازه کردم . یک ربع با شعله ملایم و در بسته پختم و تمام . می تونید این خورشت رو با مرغ یا گوشت تکه ای بپزید ، و یا اینکه چند حبه قند توی خورشت بیندازید تا طعم اون شیرین بشه . haniye_mirhashemi 🖤 @dokhtaran_havva 🖤

🌸 🌸 #خورشت_هویج هویج رو ابتدا رنده کنین وبا روغن بزارین با حرارت ملایم هم بپزه و هم سرخ بشه در ظرفتونو بزارین حتما .... وقتی هویجا سرخ شدن کمی زعفرون آبکرده درصورت دلخواه همینطور کمی آبغوره هم بهش اضافه کنین ......سس گوشت رو هم آماده کنین رب گوجه فرنگی رو با روغن کمی تفت و بهش آبلیمو اضافه و همینطور زعفران آبکرده و کمی آبگوشت در حدی که کمی سس رقیق بشه البته نه خیلی زیاد..... گوشت خورشتی رو تو سس بزارین یکی دو جوش بزنه تا سس به خورد گوشت بره بعد از آماده شدن در ظرف مورد دلخواه بکشین و نوش جان کنین ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #خورشت_هویج هویج رو ابتدا رنده کنین وبا روغن بزارین با حرارت ملایم هم بپزه و هم سرخ بشه در ظرفتونو بزارین حتما .... وقتی هویجا سرخ شدن کمی زعفرون آبکرده درصورت دلخواه همینطور کمی آبغوره هم بهش اضافه کنین ......سس گوشت رو هم آماده کنین رب گوجه فرنگی رو با روغن کمی تفت و بهش آبلیمو اضافه و همینطور زعفران آبکرده و کمی آبگوشت در حدی که کمی سس رقیق بشه البته نه خیلی زیاد..... گوشت خورشتی رو تو سس بزارین یکی دو جوش بزنه تا سس به خورد گوشت بره بعد از آماده شدن در ظرف مورد دلخواه بکشین و نوش جان کنین ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خورشت_هویج تبریزی #خورشت #غذای_محلی تبریز پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم) . نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد ،یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد ، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن . در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه و کنار گوشت یا مرغ سرو می کنم. اگه آلو بخارا هم باشه که دیگه نگم براتون از خوشمزه‌گی این غذا😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خورشت_هویج تبریزی #خورشت #غذای_محلی تبریز پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم) . نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد ،یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد ، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن . در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه و کنار گوشت یا مرغ سرو می کنم. اگه آلو بخارا هم باشه که دیگه نگم براتون از خوشمزه‌گی این غذا😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خورشت_هویج تبریزی #خورشت #غذای_محلی تبریز پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم) . نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد ،یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد ، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن . در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه و کنار گوشت یا مرغ سرو می کنم. اگه آلو بخارا هم باشه که دیگه نگم براتون از خوشمزه‌گی این غذا😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

👩‍🍳#خورشت_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای ۴نفر👇🏻👇🏻👇🏻 هویج ۷۵۰ گرم گوشت ۳۰۰گرم گوسفندی (با مرغ هم میتونید درستش کنید) پیاز ۲ عدد متوسط آلو ۵تا ۶عدد زعفرون ۱ پیمانه ادویه ها(نمک به مقدار لازم ،دارچین ۱/۲قاشق چایخوری ،چوب دارچین ،زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری،فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری) رب ۱ قاشق غذاخوری سرخالی آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری (یا آب نارنج یا ابغوره) شکر ۱ قاشق غذاخوری کره و روغن به میزان لازم ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

👩‍🍳#خورشت_هویج👩‍🍳 قسمت دوم ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

👩‍🍳#خورشت_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای ۴نفر👇🏻👇🏻👇🏻 هویج ۷۵۰ گرم گوشت ۳۰۰گرم گوسفندی (با مرغ هم میتونید درستش کنید) پیاز ۲ عدد متوسط آلو ۵تا ۶عدد زعفرون ۱ پیمانه ادویه ها(نمک به مقدار لازم ،دارچین ۱/۲قاشق چایخوری ،چوب دارچین ،زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری،فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری) رب ۱ قاشق غذاخوری سرخالی آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری (یا آب نارنج یا ابغوره) شکر ۱ قاشق غذاخوری کره و روغن به میزان لازم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#خورشت_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای ۴نفر👇🏻👇🏻👇🏻 هویج ۷۵۰ گرم گوشت ۳۰۰گرم گوسفندی (با مرغ هم میتونید درستش کنید) پیاز ۲ عدد متوسط آلو ۵تا ۶عدد زعفرون ۱ پیمانه ادویه ها(نمک به مقدار لازم ،دارچین ۱/۲قاشق چایخوری ،چوب دارچین ،زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری،فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری) رب ۱ قاشق غذاخوری سرخالی آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری (یا آب نارنج یا ابغوره) شکر ۱ قاشق غذاخوری کره و روغن به میزان لازم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃