#کوفته_برنجی مواد لازم: ۱/۲ کیلوگرم گوشت چرخ شده ۱/۲ پیمانه لپه ۱ پیمانه برنج ۱/۲ کیلوگرم سبزی کوفته ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۲ قاشق سوپ خوری رب گوجه ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم گردو به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم زردچوبه طرز تهیه: 1. برنج و لپه را نیم پز می کنیم. 2. گوشت را با نمک و فلفل و زرچوبه حسابی ورز می دهیم تا کمی چسبندگی پیدا کند .سپس برنج و لپه و سبزی ساطوری شده را به آن اضافه می کنیم و با یک عدد تخم مرغ حسابی ورز می دهیم. 3.پیاز داغ را آماده می کنیم . به اندازه یک نارنگی از مخلوط گوشت بر می داریم و در وسط آن پیاز داغ و زرشک و گردو می گذاریم . برای تک تک کوفته ها این کار را انجام می دهیم. 4. رب را در کمی پیاز داغ تفت می دهیم و آهسته به آن 4 پيمانه آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا جوش بیاید. کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. 5.وقتی آب در حال جوش بود کوفته ها را در آن می گذاریم. حدود 1 ساعت زمان می برد تا بخته شود سبزي كوفته شامل شويد تره ريحان مرزه جعفري و گشنيز ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸🍃🌸

🌸 🌸 #كوفته_برنجی من اين طور درست ميكنم كوفته برنجي رو  يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج  رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا، جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم  تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#كوفته_برنجی 🥘 😋 ‎ یک پیمانه لپه و یک پیمانه برنج از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان💟 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان💟 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان💟 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان💟 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته_برنجی برنج نخود فرنگی گوشت پنیر موتزارلا آرد برنج سبزیجات نمک و ادویه روش تهیه کوفته برنجی همه مواد گفته شده را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و کامل فراهم شود. با قاشق از مواد ترکیب شده بردارید و کف دستتان توپ‌های گرد درست کنید. ماهیتابه را روی شعله بگذارید و روغن بریزید. باید کمی صبر کنید تاروغن کاملا داغ شود. تنها در صورت داغ بودن روغن است که کوفته برنجی‌ها به کف ماهیتابه نخواهند چسبید. کوفته برنجی‌هایی که با برنج ‌باقی مانده از غذا تهیه کرده‌اید، کف ماهیتابه بگذارید تا به خوبی سرخ شود. زمانی که کوفته برنجی‌ها طلایی شدند، آن‌ها را روغن خارج کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#كوفته_برنجی 🥘 😋 ‎ یک پیمانه لپه و یک پیمانه برنج از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته_برنجی  🥘 😋😍 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم 400 گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر (گشنيز، نعنا، جعفري و ترخون) نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان💟 ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 ❤️🧡💛💚💙💜

🌸 🌸 #کوفته_برنجی 400 گرم گوشت چرخ کرده سه لیوان برنج آبکش کردم و یه دونه پیاز رنده شده ، دو عدد تخم مرغ اگه کوچیک بود ، اگه بزرگ بود یک عدد ونمک وادویه وفلفل و سبزی کوفته که شامل (گشنیز وجعفری وتره وشوید وترخون ومرزه خشک ) همه رو مخلوط کردم و کاملا ورز دادم من شوید بیشتر میزنم . توی ماهیتابه پیاز داغ ورب گوجه فرنگی وادویه ونمک رو تفت دادم وآب اضافه کردم تا بجوش بیاد ، بعد از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال برداشتم توی دست گرد کردم و وسط اون یک دونه آلو خیس خورده یا زرشک گذاشتم ودونه دونه توی آب در حال جوش چیدم ونیم ساعت تا سه ربع گذاشتم تا بپزه .... 👩‍🍳فوت کوزه گری ... اگه میخوایین مطمئن بشید ک کوفته هاتون وا نره و ظاهرش خراب نشه وقتی سس کوفته رو درست کردین یه قاشق آرد نخودچی رو تو یه فنجون آب حل کنین ک گلوله نشه بعد به سس کوفته ک در حال جوشیدن اضافه کنیین دیگه اصلا کوفته های خوشگلتون وانمیره 😉 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#کوفته #کوفته_برنجی 🍅کوفته برنج با برنج از شب مانده🍅 مواد لازم 1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 4 عدد پیازچه ربز خرد شده جعفری و نعنا ریز خرد شده 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 👈طرز تهیه تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃