💗 دختران حوا 💗
#کیک_باقلوا😋😋 هنر بانو شرفی عزیز از استان فارس #آموزش_پست_بعد 👇
#کیک_باقلوا یا همون کیک شربتی
✍موادلازم
تخم مرغ 6عدد
ارد 3لیوان
شکر 1لیوان
1/3لیوان روغن
1لیوان سر خالی آب
3ق م بکینگ پودر
1/3ق م وانیل
✍ شهد یا شربت
2لیوان اب 1لیوان شکر 1لیوان گلاب
✍رومال کیک
1زرده تخم مرغ 1ق غ ماست 1ق م زعفران
پودر قند 1ق م
وانیل یه ریزه
✍طرزتهیه
سفیده و زرده رو جدا کردم سفیده رو با همزن آنقدر زدم تا پف کرد و سفت شد طوری که اگه طرف رو کج کنید از طرف جدا نشه بعد زرده و شکر و وانیل رو اضافه کردم خیلی خوب با همزن زدم بعد روغن و آب رو اضافه میکنیم دو بار هم میزنیم و بعد آرد رو با بکینگ پودر و هل که سه بار الک شده ذره ذره اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم کف قالب رو چرب میکنیم مواد رو میریزیم مواد یکم سفت تر از بقیه کیک هاست نمیخواد روش رو صاف کنید خودش تو فر درست میشه
فر با دمای 180و به مدت 20دقیقه
با خلال دندون پخت کیک رو تست کنید
کیک که پخت از فر در بیارید رومال رو با بورس روش بکشید و بدارید تو فر با گریل طلایی بشه بعد هم بیارید بیرون بذارید سرد بشه
شهد هم باید غلظتش شبیه عسل باشه همینجور داغ داغ بریزید روی کیک سرد شده بعد هم با هر چی دوس دارید تزیین کنید
نوش جونتون😊😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_باقلوا
قالب ۳۰ در ۴۰ کافیه ۴۰ در ۵۰ هم عالیه
این کیک بدون فر هم عااالی میشه
آرد ۵۲۰ گرم هر لیوان آرد ۱۴۰ گرم
تخم مرغ سه عدد درشت
شکر ۳۵۰ گرم هر لیوان شکر ۲۰۰ گرم
ماست۲۴۰ گرم یک لیوان سر خالی
روغن مایع صد گرم و یا یک دوم لیوان یه ذره کمتر
روغن جامد ۷۵ گرم(یک سوم لیوان) آب کرده از روغن صاف قنادی ویا جامد پخت و پز هم میتونید استفاده کنید.
بیکینگ پودر یک ق غ
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
نمک میوه یک ق چ نداشتید مشکلی نیست نریزید
شربت بار ویا عسل دو ق غ
مواد لازم برای رومال خمیر کیک
ماست یک قاشق تخم مرغ یک عدد زعفران غلیظ یک قاشق خوب بزنید تا یکدست بشه
کیک باقلوا
آرد وبیکینگ پودر رو مخلوط والک کنید
تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی در بیاد سپس شکر رو بهش اضافه کنید حدود چهار تا پنج دقیقه بزنید روغن جامد آب کرده وروغن مایع مخلوط وبهش اضافه کنید ماست هم اضافه کرده اینجا شربت بار زعفران و پودر هل رو آضافه کرده در حد مخلوط کردن بزنید آرد رو در سه مرحله اضافه میکنیم چند ثانیه با سرعت کند دستگاه بزنید تا مخلوط بشه.
❤️🧡💛💚💙💜
کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇
https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed
16.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_باقلوا
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
ماست یک لیوان( شل نباشه)
پودر نارگیل نصف لیوان
شکر نصف لیوان
بیکین پودر ۲ ق م
وانیل نوک ق چ
خمیر باقلوا
کره آب شده کمی
پودر گردو یا پسته ب اندازه دلخواه
برای شربت
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
زعفران دم کرده یک ق غ
لیمو ترش تازه یک ورقه
❤️🧡💛💚💙💜
16.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_باقلوا
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
ماست یک لیوان( شل نباشه)
پودر نارگیل نصف لیوان
شکر نصف لیوان
بیکین پودر ۲ ق م
وانیل نوک ق چ
خمیر باقلوا
کره آب شده کمی
پودر گردو یا پسته ب اندازه دلخواه
برای شربت
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
زعفران دم کرده یک ق غ
لیمو ترش تازه یک ورقه
❤️🧡💛💚💙💜