🌸 🌸 #کیک_دورنگ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️آرد ۲ لیوان ▫️شکر ۱ و ۱/۳ لیوان ▫️شیر ِ داغ ۱ لیوان سر خالی ▫️روغن نصف لیوان ▫️پودر کاکائو ۱ و نیم ق غ خوری ▫️بیکینگ پودر ۲ ق چ خوری ▫️وانیل نصف ق چ خوری ▫️نمک نوک ق چ خوری ▫️ اسانس برای عطر دهی بیشتر ب کیک ،، دلخواه 🔴طرز تهیه🔻🥮 🔸ابتدا فر رو روشن و یک ربع قبل ازینکه کیک داخلش گذاشته شه بایدگرم شه . مواد رو زودتر از یخچال بیرون میذارین تا هم دمای محیط شن . تخم مرغها و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنین ،، تا حجیم و کشدار و کرم رنگ شه . همزن رو میارین روی دور کند و شیر داغ رو آروم در دو مرحله اضافه میکنین . همزن روشن باشه و هم بزنین . 🔸یک دیقه بعد روغن رو اضافه و بمدت ۶ ثانیه مخلوط کنین . مواد خشکتون رو بغیر از وانیل از قبل سه بار الک کرده باشین . طی دوسه مرحله ب مایه اضافه و با لیسک مخلوطشون کنین . مایه رو ب دوقسمت مساوی تقسیم و ب یکی از قسمتها پودر کاکائو اضافه و هم میزنین . ب قسمت دیگه همون اندازه آرد سفید یا نشاسته ذرت بزنین و مخلوط کنین . نشاسته خیلی بهتره و کیک رو لطیفتر میکنه . من اینبار بعد از چرب کردن قالبم .. اول نصف مواد کاکائوییمو ریختم .. بعد نصف ِ مواد ساده رو و دوباره تکرار کردم و بعد با سیخ چوبی روی کیک طرح انداختم و داخل فر گذاشتم . دمای فر من ۱۵۰ درجه و زمان ۴۵ دیقه هست . شما برحسب میزان حرارت فر خودتون باید تنظیم کنین . ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کیک_دورنگ مواد لازم: آرد: 2 لیوان، شکر: سه چهارم لیوان، تخم مرغ:3 عدد، شیر:نصف لیوان،روغن مایع: نصف لیوان، وانیل: دو سوم ق چ، بکینگ پودر: سه چهارم ق غ، پودر کاکائو: 1 تا 2 ق غ طرز تهیه: ابتدا همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میزاریم تا همدما با محیط بشن.آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و یه بار الک میکنیم. تخم مرغ ها رو همراه وانیل و شکر باهمزن خوب میزنیم تا مواد حجیم بشه و تغییر رنگ بدن.سپس روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و بعد شیر رو. آرد رو طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم. مواد رو به دو قسمت تقسیم کرده،به نیمی یک تا دو ق پودر کاکائو اضافه کرده و به نیم دیگر به همون اندازه آرد سفید اضافه کرده و هم میزنیم. قالب رو با روغن جامد یا کره اول چرب کرده ،سپس آردپاشی میکنیم. اول مواد سفید رو داخل قالب ریخته، و بعد مواد کاکائویی رو. قالب رو در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با درجه حرارت 180 قرار میدیم.بعد از پخت ، با خلال چوبی تست میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید یعنی وسط کیک هم کاملا پخته. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کیک_دورنگ تخم مرغ ۴ عدد شکر (1.5 لیوان) آرد سفید قنادی (2.5 لیوان) شیر (یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع (دوسوم لیوان) بیکینگ پودر ۸ گرم (حدودا ۱ ق غ) وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه. تخم مرغ رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم.(به اندازه ۴ قاشق آرد نریزید) مواد رو نصف میکنیم و به یکی ۲ قاشق پودر کاکائو به دیگری ۲ قاشق آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم. فر رو از یک ربع قبل روشن کرده. داخل سینی رو کاغذ روغنی بندازید. بعد مواد رو داخل سینی لایه ایی میریزیم و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه قرار میدیم بعد از پخت کیک از وسط نصف میکنیم و برش میزنیم مطابق فیلم بعد روی لایه باقی مانده خامه فرم گرفته میریزیم و لایه بعدی رو قرار میدیم. ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

#کیک_دورنگ تخم مرغ ۴ عدد شکر (1.5 لیوان) آرد سفید قنادی (2.5 لیوان) شیر (یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع (دوسوم لیوان) بیکینگ پودر ۸ گرم (حدودا ۱ ق غ) وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه. تخم مرغ رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم.(به اندازه ۴ قاشق آرد نریزید) مواد رو نصف میکنیم و به یکی ۲ قاشق پودر کاکائو به دیگری ۲ قاشق آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم. فر رو از یک ربع قبل روشن کرده. داخل سینی رو کاغذ روغنی بندازید. بعد مواد رو داخل سینی لایه ایی میریزیم و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه قرار میدیم بعد از پخت کیک از وسط نصف میکنیم و برش میزنیم مطابق فیلم بعد روی لایه باقی مانده خامه فرم گرفته میریزیم و لایه بعدی رو قرار میدیم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃