💗 دختران حوا 💗
#شربت_آلبالو😋😋 #درخواستی_شما #آموزش_پست_بعد 👇 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokht
#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊
#شربت_آلبالو 🍒🍒
یرای تهیه شربت آلبالو از آلبالوهای اول فصل که هنوز خیلی رسیده نیست، استفاده کنید
شربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید.
📜مواد لازم:
آلبالو ۱ کیلوگرم
شکر۲ کیلوگرم
آب۱ لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری ( در صورت تمایل)
📝طرز تهیه :
آلبالو ها را شسته و پاک کنید. بهتر است هسته های آلبالو را هم جدا کنید برای جدا کردن هسته ها هم می توانید از دستگاه هسته گیر آلبالو استفاده کنید و هم با دو انگشت شصت و سبابه به سمت سوراخ (محل اتصال دم به آلبالو) آن به هسته فشار وارد کنید، به راحتی هسته از آن جدا می شود. آلبالوهای هسته گرفته را بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت در شکر بخوابانید و در یخچال نگهداری کنید، بهتر است از ظرف یا قابلمه لعابی استفاده کنید.
آب را اضافه کنید و قابلمه را با شعله پخش کن روی حرارت بگذارید. شعله را خیلی کم نکنید چون رنگ شربت تیره می شود، و همین طور شعله را خیلی زیاد نکنید چون به سرعت می سوزد و قهوه ای رنگ می شود. بایستی حواستان به شربت باشد و هم بزنید تا شکر در شربت کاملا حل شود
بعد از حل شدن به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند تا قوام آید. از یک صافی استفاده کنید و آب شربت را در شیشه یا بطری نگهداری کنید. در ضمن آلبالو ها را در شربت فشار ندهید چون از شفافیت رنگ شربت می کاهد.
📚نکات مهم در تهیه شربت آلبالو:
• بطور کلی هرگونه شربتی را بهتر است در ظرف لعابی تهیه کنیم.
• شربت آلبالو را اگر با آلبالوی اول فصل که هنوز خیلی رسیده نیست، درست کنیم رنگ آن سرخ تند می شود و مزه اش قدری ترش خواهد بود. با آلبالوی رسیده، رنگ شربت آلبالویی پخته و ترشی آن کمتر خواهد بود. اگر دم آلبالو را نگیریم شربت ما عطر دم آلبالو را جذب می کند ولی پس از چند ماه رنگ آن به رنگ چای مایل می شود.
• اگر آلبالو ها ترش بود کمی بیشتر شکر بریزید.
• به شربت آلبالو غالباً وانیل می زنند ولی بهتر است، اول شربت را بدون وانیل درست کنید و یک لیوان آن را با آب و یخ بنوشید، اگر عطر خود آلبالو به نظرتان کافی نیامد وانیل به آن اضافه کنید.
• از آلبالوی باقی مانده در شربت آلبالو می توانید مربای آلبالو درست کنید.
• برای تزیین پارچ شربت می توانید آلبالوهای تازه و هسته گرفته شده را حلقه حلقه کنید و همراه یخ داخل پارچ بریزید.
📋 سوالات رایج در تهیه مربا و شربت:
● کپک زدن و ترش شدن مربا و شربت این حالت در صورتی در مربا و شربت به وجود می آید که مربا یا شربت به حد کافی قوام نیامده باشد. اگر در یکی دو روز اول متوجه رقیق شدن شربت یا مربا شدید آن را دوباره بجوشانید تا قوام بیاید.
● شکرک زدن مربا و شربت این حالت در زمانی به وجود می آید که شربت و مربا با حرارت تند جوشیده باشد و آب آن سریع تبخیر شده باشد. در چنین حالتی کمی آب جوش اضافه کنید و شربت را دوباره بجوشانید یا ممکن است میزان شیرینی شربت یا مربا زیاد باشد که بهتر است برای مرباها و شربت های شیرین از کمی آبلیموی تازه استفاده شود.
● شفاف شدن شربت ها برای شفاف شدن شربت ها و جرم گیری آن ها می توان از یک عدد سفیده تخم مرغ استفاده کرد به طوری که وقتی شربت در حال جوش است سفیده را اضافه ولی مخلوط نمی کنیم. سفیده جرم شکر را می گیرد و تیره می شود در نتیجه شربت شفاف می شود. سپس سفیده را از شربت بیرون می آوریم.
نوش جان 😋
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوووما شیشه های مربا و ترشی را دور نریزین😢😢
من از دیروز دارم یه کار خوشگل درست میکنم تموم شد بهتون نشون میدم😍😍
این ویدئو هم خیلیییی عالیه😊 آدمو سر ذوق میاره والا👌
💛💚
🆔 @dokhtaran_havva
💗 دختران حوا 💗
#سس_مایونز_سنتی 😋😋 هنر بانو محمدی عزیز از تهران از فعالان کانال و از فعالان تغذیه سالم😊👌 #آموزش_پس
#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊
#سس_مایونز_سنتی 👌
✅این سس لاغرکننده است
📝مواد لازم
♨️سیر: یک حبه
♨️روغن زیتون: یک لیوان
♨️ارده: یک قاشق غذاخوری
♨️نمک: یک قاشق چای خوری
♨️آب لیموترش تازه: یک دوم لیوان
♨️نخود پخته: شش قاشق غذاخوری
♨️فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری
📋روش تهیه
تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید
در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند
😋این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار میآید
👌از این سس میتوان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد
✅⇦خواص:این سس، لینت دهنده «نرم کننده» دستگاه گوارش میباشد و چاق کننده نمیباشد
نوش جان 😋
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
#خانماااااا 😍
این کوسنای گل برجسته کار خودمه😊 سفارش مشتریام بودن☺️ تو رنگای مختلف
دیروز یکی از شما عزیزان اومد بهم سفارش این کوسنارو داد ممنون از اعتمادشون😊
دوستوووون دارم 😘
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده ی تزیین اتاق تولد😍👌
با یکم خلاقیت و ذوق و سلیقه میتونید بهترین جشن هارو برگزار کنین😊
💛💚💙💜💜💛❤️❤️
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده های جالب بافت مو😍
برای دختر خانمهای مو بلند عالیهههههه 😍
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپرایز_امروز 😍
#فینگر_فود_پیتزا😋😋
آموزش خمیر پیتزارو که قبلا دادم میتونید راحت این فینگر فودارو برای جشناتون درست کنید و بدرخشید 😍
❤️💛💚💙💜
🆔 @dokhtaran_havva
💗 دختران حوا 💗
#سوپرایز_امروز 😍 #فینگر_فود_پیتزا😋😋 آموزش خمیر پیتزارو که قبلا دادم میتونید راحت این فینگر فودارو
#خانماااااا
نظر میخوام 😊
میخوام یه سری خوراکی های بیرونو خونگی کنیم. بنظرتون چه خوراکی هایی خوبه خونگی بشه؟
حتما نظراتتون رو بگید👇
🆔 @R71690
ممنون #شبتون_طلایی😍
💗 دختران حوا 💗
#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #سوپرایز_امروز 😍 #تهیه_رشته_فالوده خودتون تو خونه فالوده درست کنید😋😋 #آموزش_پ
مریم خانوم از مازندران فالوده درست کردن 😊
سوپرایز سه شب پیشمون بود😍
احسنت بانو جان👏👏👏
#آموزش_ریپلای_شده 👌
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva
#خانماااااا 😍 😍 😍
ببینید چه کردممممم😁😁 یعنی هنرمند به من میگن🙈🙈 وااای کم مونده غش کنم انقد جیگولیییی شده😊
عکس اول بالا سمت راست قبل اینه که هیچ کاری انجام بدم ببینید بعدش چه شکلیییی شدههه😍
هم میتونین برای لوازم آرایشتون استفاده کنین، هم لوازم تحریر، حتی برای تو آشپزخونم برای کارد و چنگالو قاشقم قابل استفادست😍
وای خیلی ذوق زدم☺️
دو روز پیش کلیپ آموزشش رو تو کانال گذاشته بودم 👌
💗 دختران حوا 💗
#خانماااااا 😍 😍 😍 ببینید چه کردممممم😁😁 یعنی هنرمند به من میگن🙈🙈 وااای کم مونده غش کنم انقد جیگولیی
فقط لوازم تحریر منو ببینید 😂😂 والا بچه نیستمااا کودک درونم فعاله😍
#ایده_متن و #اندکی_تأمل 😊
علاقه شدیدی به برنامه های تلویزیونی داشت
من هم دیگر آن اواخر کلافه شده بودم
دلم تنگ شده بود برای توجه کردن هایش
کلی با خودم فکر کردم
میدانستم #غر_زدن نتیجه ندارد که هیچ
حتی ما را از هم دورتر میکند
به ذهنم رسید برایش #یادداشتی بنویسم
بچسبانم روی #کنترل_تلوزیون که میدانستم
بدون برو برگرد حتما آن را میبیند
بعد از کار به خانه آمده بود و
طبق #معمول همیشه لباسش را که عوض کرد
روی کاناپه جلوی تلویزیون لم داد
خودم را مشغول چیدن میز شام کردم
اما #حواسم زیرچشمی به او بود
یادداشت را که #خواند اصلا تلویزیون را روشن نکرد
با تمام خستگی کارش آمد #بغلم کرد
آرام دم گوشم گفت #دوستت دارم
من برایش سحر و جادو ننوشته بودم
فقط نوشته بودم :
« از صبحی که شما میری بیرون
تا الانی که نیستی خونه این تلوزیون منتظرت نیس. اصلا هم براش مهم نیست که نیستی
اما این لباسی که تنم کردم برات
این موهایی که بازشون کردم برات
این چایی که دم کردم برات
این میز شامی که چیدم برات
تک تک شون شاهدن که
من چقدر بیقرارم برای بودنت
خبر از حال دلم دارن
که چقدر دوستت دارم»
این نوشته شبیه #معجزه بود
#سیما_امیرخانی
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva