◗چادرِ مشکیِ زهرایـے‌‌ِ من!💕 #ریحانه 🌱 ✾ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

دلانه✨ علامه امینی، صاحب الغدیر: +هم وزن خود برای غربت مولا امیرالمومنین '؏' اشک ریختم و الغدیر نوشتم! • • ما چه کردیم برای مولامون؟!‌‌… #دلانه ،، #عید_غدیر

◗حجــ๓ـاب فریضه‌ایست، ڪه فرصت قضا ندارد❕✨ ⊹ ⊹ #ریحانه ✾ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍱 آداب سفره 🕯️حضرت زهرا علیهاالسلام: 💬 هر مسلمانی باید ۱۲ نشانه از آداب سفره غذا را بداند...👆🏻 #سبک_زندگی_اسلامی #آشپزی https://eitaa.com/dokhtaranebeheshtiy

🔴۱۱ دستورالعمل برای آشپزی اسلامی 🍲 موقع خرید مواد غذایی سوره کوثر رو برای برکت بخونید و قبل از شروع آشپزی وضو بگیرید. #سبک_زندگی_اسلامی https://eitaa.com/dokhtaranebeheshtiy

⚈ از معصومین بیاموزیم #موشن_گرافیک بهترین انتخاب برای گوشت قرمز سردست و کتف .... گوسفند نر شش ماه تا یکساله... ⚠️ برگرفته از درسهای استاد تبریزیان 🍗🥩🐮🐔🕊🐏🐄🍽 #غذای_سالم #تغذیه_سالم #گوشت_گوسفند #گوشت_قرمز #گوسفند #قصابی #حلال #کبوتر #بز #میش #قوچ #سلامتی #آشپزی #قربانی #ذبح #حدیث_موشن #سبک_زندگی_اسلامی •• •• •• •• ••

‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ ‍ #رب_آلو رب آلو ✅ مواد لازم: آلو (سیاه بهتر است)2 کیلوگرم آب1 لیوان نمک دریا1 قاشق مرباخوری ✍ طرز تهیه: آلو‌ها را شسته و در یک ظرف بریزید. اگر آلوها رسیده و آبدار هستند نیازی به اضافه کردن آب نیست. ظرف را بر روی حرارت ملایم قرار داده و درب ظرف را ببندید تا آلو‌ها آب بیندازند. در صورتی که آلو‌ها سفت هستند، یک لیوان آب به آن اضافه کرده و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و درب ظرف را ببندید. پس از 10 دقیقه، درب ظرف را برداشته و فرصت دهید تا آلو‌ها خوب بپزند و نرم شوند. پس از اینکه آلوها کاملا له شدند، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید آلوها خنک شوند و سپس آنها را در یک آبکش فلزی ریخته و با پشت قاشق آنها را له کنید تا پوره آن خارج شود. پوره آلو را مجددا در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و فرصت دهید تا بجوشد و سفت و غلیظ شود. هنگام جوشیدن رب، روی سطح آن کف هایی جمع می‌شود که باید با قاشق گرفته شود، زیرا در طعم و رنگ رب موثر است. در حین پخت، مرتب رب را از ته قابلمه هم بزنید تا ته نگیرد و قوام یابد. رب باید به اندازه ای بپزد که کاملا خشک شود، سپس در انتها کمی نمک به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. پس از اینکه رب کاملا سرد شد آن را در ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. ⭐️ نکات مهم و اصولی در تهیه رب آلو: ✨ میزان نمک باید به اندازه ای باشد که رب شور نشود. ✨ رنگ رب بسته به رنگ آلو مورد استفاده در تهیه آن،سیاه یا زرد یا قرمز است. ✨ اگر رب در حین پخت، ته گرفت قابلمه را عوض کرده و اجازه دهید بقیه پخت صورت گیرد. ✨رب باید کاملا خشک شده و همه آب آن کشیده شود تا کپک نزند. 🔹امام کاظم (ع): الْإِجَّاصَ يُطْفِئُ الْحَرَارَةَ وَ يُسَكِّنُ الصَّفْرَاءَ وَ إِنَّ الْيَابِسَ يُسَكِّنُ الدَّم. آلو حرارت بدن را فرو می‌نشاند، صفرا را آرام می‌کند، البته آلوی خشک فشار را کم می‌کند. 📚الکافی،ج6،ص:359 #رب #آلو #آشپزی_اسلامی #اصلاح_سبک_زندگی

🌷 #روز_مباهله گرامی باد🌷 💐فهمیده دشمن به این نور میباره 💐حتی خدا به این #مباهله می‌نازه 🎙 #مهدی_رسولی 👏 #سرود 👌فوق زیبا #مولودی