🍲آش مخصوص شب یلدا ✅مواد لازم 🔸 🍀اسفناج و شوید : نیم کیلو 🍀عدس و لپه : یک کاسه ماست خوری 🍀چغندر قند سفید : یک عدد متوسط 🍀آرد گندم : یک کاسه ماست خوری 🍀سرکه : دو قاشق غذاخوری 🍀پیاز سرخ شده : دو عدد متوسط 🍀نعناع داغ : کمی 🍀نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم 🍀قرقوروت : به میزان دلخواه 🌾طرز تهیه ابتدا به اندازه یک پارچ آب در قابلمه ی مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس نمک ،فلفل و زرد چوبه را داخل آن بریزید . به آبهای در حال جوش سبزی های درشت خورد شده را به همراه عدس ها و چغندر اضافه کنید ،پس از پختن عدسها که حدودا پانزده تا بیست دقیقه طول می کشد لپه ها را که از قبل خیس کرده و پخته اید به آن اضافه کنید. آرد گندم را با کمی آب سرد و نمک حل کرده تا به صورت مایع غلیظی در آید و به مواد به آرامی و با هم زدن بیافزایید تا ربع ساعت بجوشد و بوی خامی آرد حس نشود سپس دو قاشق سرکه را به همراه یک قاشق نعناع و پیاز داغ به مواد اضافه کنید که در صورت تمایل می توانید سرکه را بیشتر بریزید . ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

آموزش کیک معروف یک تخم مرغی اول کف تابتون رو کمی شکر بپاشید** 2 عدد موز رو حلقه حلقه کنید و کف تابه بچینید* حالا تو یه ظرف 1 عدد تخم مرغ، مقدار خیلی کمی نمک، حدود 7 گرم وانیل، 80 گرم شکر رو باهم ترکیب کنید* یک پیمانه شیر(150 میلی لیتر) رو بهش اضافه کنید و هم بزنید* یک پنجم پیمانه (حدود60 میلی لیتر ) روغن مایع روهم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید* حالا 150 گرم آرد سفید رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید 1 قاشق (معادل 80 گرم) بکینگ پودر رو اضافه کنید و باهم ترکیب کنید مایع رو آروم آروم روی موزها بریزید تابه رو روی حرارت کم بزارید به مدت 20 دقیقه بپزه حالا اونو برگودونید و بزارید حدود 3 دقیقه طرف دیگش بپزه** این کیک رو به همه اونایی که به هر دلیلی نمی تونن زیاد تخم مرغ مصرف کنند پیشنهاد می کنم. امیدواریم از خوردن این کیک یک تخم مرغی خوشمزه لذت ببرید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

اگر فر دارید یک مدل مرغ براتون دارم راحت و مجلسی👌🤩 . به مرغ هارو زردچوبه، زعفران، نمک، پاپریکا و فلفل و کمی روغن زیتون بزنید و بزارید استراحت کنه یک پیاز خرد کنید کف سینی بچینید و مرغ ها رو روش قرار بدین سیب زمین مزه دار شده رو کنارش قرار بدین و روش فویل بکشید و تو فر با دمای دویست درجه بزارید بعد از سی دقیقه مرغ ها رو بیرون بیارید جابجاشون کنید و روش قارچ بریزید و مجدد در فر قرار بدین . سالم و خوشمزه آماداست نوش جان🤗 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

⠀ ✅خب بریم سراغ طرز تهیه دسر فقط با سه ماده:⠀ ⠀ ✅بیسکوییت شکلاتی کرم دار(اوریو) ۱۰ عدد⠀ ⠀ ✅۳۰۰میلی لیتر خامه(صبحانه یا قنادی)⠀ ⠀ ✅100گرم‌ شکلات تخته ای⠀ ⠀ نکات: بیسکوییت هارو‌ زیاد خرد نکنید⠀ ⠀ به مدت چند ساعت در یخچال قرار بدین بعد نوش جان کنید❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

با نام خدا جمعه ۲۸ آذر را آغاز میکنیم🌼🍃 پروردگارا امروز اُمید مان بہ رحمت توست هر آنکہ چشم گشود قلبش سرشار از امید و زندگیش سرشار از رحمت و برکت تو باد آدینه تون سرشار بهترین ها🌼🍃

#سـلام_صبح_زیبـاتون_بخیر 🌸به آخرین جمعه ♥️آذر ماه خـوش آمدید 🌸دیگه چیزی تا زمستان نمونده 🌸آرزوی مـن بـرای شمـا ♥️الهـی 🌸بـهترین ها بـراتون رقم بخوره

💞جمعه 28 آذر ماهتون بخیر 🌷امیدوارم امروز 💞نگاه پر مهر خـدا 🌷همراه لحظه هاتون 💞سلامتی و نیکبختی 🌷گوارای وجـودتون 💞بارش برکت و نعمت 🌷جـاری در زندگیتون 💞و نـور و عـشق الهی 🌷مهمون دلتـون باشه 💞آدینه تون زیبـا

🍮دسر کدو حلوایی با آرد برنج و شیر🍨🍨🍨🍨🍨 🍦مواد لازم🍦 🍮کدوحلوایی: نیم کیلوگرم 🍮شکر: به میزان دلخواه ( ما از یک فنجان شکر استفاده کردیم) 🍮آرد برنج: یک قاشق غذاخوری 🍮شیر: یک لیوان 🍮آب: به مقدار لازم 🌰طرز تهیه🌰 کدو حلوایی ها را مانند روش قبل خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. مقداری آب و به اندازه دلخواه شکر به آن اضافه کنید و ظرف را روی شعله ی متوسط اجاق گاز قرار دهید تا کدو حلوایی ها خوب بپزند. بعد از پخته شدن کدو حلوایی ها اگر هنوز آب در قابلمه وجود داشت، تکه های کدوحلوایی را از طرف خارج کنید و آن ها را میکسر بریزید یا با گوشت کوب بکوبید تا پوره شوند. آرد برنج و شیر را به پوره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا به قوام دلخواهتان برسد. پوره را در ظرف دلخوه سرو کردن بریزید و اجازه دهید خنک شود. زمانی که پوره خنک شد آن را با دارچین، خلال پسته، بادام و.. تزیین کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

⠀ ✅خب بریم سراغ طرز تهیه دسر فقط با سه ماده:⠀ ⠀ ✅بیسکوییت شکلاتی کرم دار(اوریو) ۱۰ عدد⠀ ⠀ ✅۳۰۰میلی لیتر خامه(صبحانه یا قنادی)⠀ ⠀ ✅100گرم‌ شکلات تخته ای⠀ ⠀ نکات: بیسکوییت هارو‌ زیاد خرد نکنید⠀ ⠀ به مدت چند ساعت در یخچال قرار بدین بعد نوش جان کنید❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#ژله_سورپرایز☝️☝️ خیلی عالیه👌 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#دسر_ویسگون مواد لازم: شیر 4 لیوان بیسکویت پتی بور 1بسته شکر 8 قاشق غذاخوری کاسترد 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری 100 گرم کره 1بسته خامه 2 بسته کارامل طرز تهیه: کره+شیر1بسته+کارامل+کاسترد+شکر+پودر کاکائو رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگزاریم تا جوش بیاد بعد بیسکویت ها رو که قبلا با مولینکس خورد کردیم به مواد اضافه میکنیم و میگزاریم جوش بخوره قبل از اینکه به غلظت برسه از روی حرارت بر میداریم کناری بگذارید تا خنک شود بعدش با مولینکس خوب میکس میکنیم تا یکدست وبعد تو پیریکس ریخته و ظرف را در یخچال می گزاریم تا خودش را بگیرد بعد 1 بسته کارامل همراه با خامه هم میزنیم تا صاف شود و روی دسر را با مخلوط خامه و کارامل را میپوشانیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#پنکیک_سیب_زمینی☝️☝️😋🍂🍂🍂 🥞🥞🥞🥞 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#قارچ_خامه_ای_و_اسفناج موادلازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک دوم‌اسفناج کوچک‌تازه یک قاشق چای خوری خردل یک فنجان شیر پرچرب یک قاشق غذا خوری آرد یک پیاز شیرین متوسط خرد شده سه حبه سیر تازه خرد شده یک بسته قارچ خرد شده دوقاشق چای خوری آب لیمو تازه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در یک‌کاسه شیشه ای بزرگ شیر ،خردل،آرد و کمی نمک را مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا خوب ترکیب شودیک تابه بزرگ را با روغن روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنیدپیاز و سیر را به آن اضافه کنید چنددقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شودقارچ را هم بزنید چهار الی پنج دقیقه بیشتر تفت دهید مرتبا هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید آبلیموی تازه را ریخته و خوب هم بزنید حرارت را کم کنید و مخلوط شیر را داخل آن بریزید و سپس بگذارید تا جوش بخورد ،حدود چهار دقیقه ،سریع اسفناج تازه را اضافه کرده و هم بزنید ، یک الی دو دقیقه زمان پخت دهید . نوش جان🌸 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#دسر_پاییزی☝️☝️😋🍂🍂🍂 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

--- --- #پیراشکی😍 تخم مرغ دو عدد شیر ولرم سه چهارم لیوان کره ۷۰گرم (دمای محیط) شکر دو ق غ خ نمک نصف ق چ خ خمیر مایه یک ق خ سر خالی آرد تقریبا سه و نیم لیوان ............................. برای داخل پیراشکی می تونید از گاناش و انواع مارمالاد استفاده کنید.... . می تونید از این کرم هم‌استفاده کنید👇 شيرسه ليوان ارد سه ق غ خ نشاسته دو ق غ خ شكرپنج ق غ خ وانيل نصف ق م خ كره ٥٠گرم شير رو با همه ى مواد مخلوط مى كنيم به جز وانيل،روى اجاق ميذاريم و هم ميزنيم تا بجوشه و در اخر وانيل و كره رو اضافه مى كنيم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد داخل پیراشکی ها استفاده کنید.😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#شیرینی_محلی_(کاکا) 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰