🔔زنگ آشپزی
🌸کیک خوشمزه و مقوی اسفناج🌸
🍁مواد لازم :
برگ اسفناج خرد شده: ۲ لیوان پر
روغن مایع دو سوم لیوان : 140 گرم
تخم مرغ بزرگ 4 عدد: کوچک 5 عدد
وانیل: یک قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال: یک قاشق چایخوری
شکر : 250 گرم
شیر: 80 گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
آرد دو لیوان : 270 گرم
🍃طرز تهیه:
اسفناج خرد شده را داخل مخلوط کن می ریزیم. روغن مایع و شیر را اضافه می کنیم.
اسفناج ها را میکس می کنیم تا به صورت پوره در آید.
🌼تخم مرغ ها را داخل ظرفی می شکنیم.
وانیل و رنده پوست پرتقال و شکر را هم اضافه کرده به مدت 8 الی 10 دقیقه با همزن می زنیم تا مواد کشدار و غلیظ شود.
پوره اسفناج را به آنها اضافه کرده و چند ثانیه با همزن می زنیم تا مخلوط شوند.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.
🌺آرد را طی 4 مرحله به مواد اضافه کرده و به آرامی به صورت دورانی هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند.
کف قالب دلخواه را چرب کرده، آرد پاشی می کنیم.
🌹مواد را داخل قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 40 الی 50 دقیقه می پزیم.
نکته اسفناج ها فقط برگ باشد و ساقه ها را از ته بچینید.
🌸برای اینکه کیک به قالب نچسبد، با دستور زیر روغن جدا کننده خانگی درست کنید
(یک قاشق آرد + یک قاشق روغن جامد + یک قاشق روغن مایع ) را مخلوط کرده و قالب را با آن چرب کنید.
#دختر_ماه
#باغ_اردوگاه_خاتون
#مركز_امور_بانوان_و_خانواده_آستان_قدس_رضوي
🍂..........................................🍂
https://eitaa.com/dokhtaremah2
🍂...........................................🍂
