🌱 بنظرتون اگر پایه ریزی یه آپارتمــان از پایه خوب بالا نیاد🤨نتیجه اون بنا رضایت بخشه؟ 🧐 🌱

🌱 مثلا از مصالح خوبی استفاده نشه!🏗 خب فک میکنم همـــگی جواب این سوال رو میدونیم🙂 از اول بچــگی به ما گفــــتن دیوار اول اگر کج باشه تا آخر کــــج میریـــــم بالا😄 صد در صد اگر پایه و اســــتارت هــر کاری طبــــق اصـــول خودش پیـــــش برده نشه ،به هـیچ عنــــــوان نتیــــجه قابــــل قبـــــولی نخـــــــواهد داشــــــــت👌 🌱

🌱 شمایی که میخوایی استارت کیـــک پزی بزنی باید مواد اولیه درست رو بشناسی باید چشم بسته مواد کارت رو تهیه کنی متوجهی ک چی میگم؟ یعنی هر وقــت کسی ازت پرســـــید من میــــــخوام فلان کیک رو درســــــت کنم ، شما که میــگی تو کار خودت حرفه ایی هستی میــــشه بگی از چه موادی استــــفاده کنم؟🙁 مثلا میخوای بهش بگی مواد تشکیل دهنده این کیک شامل: ارد، شکر،تخم مرغ ، بکینگ پودر و..؟!! بایدبتـونی یطوری راهنماییـش کنی بره مــواد اولیـــــه درست رو تهیه کنه👌😊 نه اینکه بره مثلا آرد گندم بگیره....🙁 این اولین قدم یه کیک پزه حرفه اییه👌 1⃣شناخت مواد صحیح 🌱

🌱 ✅تو این جلسه قراره با👇 ⛔️کیک‌های سوخته🙈 ⛔️بدون پف😕 ⛔️خمیری🙁 ⛔️فرو رفته😑 خداحافظی کنی😎🤚 🌱

🌱 قدم اول 👣 برای داشـــــــتن یه کیــــک‌ عـــــالی🥧 باید از مــواد اولیه با برنــــدهایـی که بارهـا تست شده و باکیفیت هستن اســــــــــتـــــفـــــــاده بــــــشــــــه 🤌 🌱

🌱 و اما سوال اول👇 ✅چه شکری برای پخت کیک مناسبه؟ 🌱

🌱 شکرهای سفید موجود در بازار به ۲دسته تقســـــــیم میـــــــــشن👇 ۱.شـــــــکر ســـــــفید دانه درشت ۲.شــــــــکر ســــــــفید دانـــــه ریــــز ✅که برای مصرف کیک ما از شکر سفید دانه ریز استفاده میکنیم. 🌱

. خب قدم دوم رو شما بگید😉 چــــی در مورد تخــــم مــرغ و بکیــــنگ پودر داخـــل کیـــک مـــــــــیــــــــــدونــــــــــی؟👇 @poshtiibannn

🌱 و اما سوال دوم🤔 وزن هر تخم مرغ 🥚 برای پخت کیک‌ باید چقدر باشه⁉️👇 ✅وزن تخم مرغ باید بین ۶٠تا ۶۵گرم باشه 🌱

🌱 ✅برای از بین بردن بوی زهم تخم مرغ باید از وانـــیل اســـــتفاده کنید و بـــــــهترین برنـــدها وانیل خرسی یا دکتر اوکترهست. ✅از اســـــــانـــــــــس وانــــــیل هم میتـــــونیـد استفاده کنید. 🌱

🌱 بکینگ پودر : اگه میتونید بکینگ پودر مارک مهـــسا استفاده کنید ، اگر نه ، که هر مـــــــدل بکینگ پودری که تا به امروز باهــــــاش کار کردین رو استفاده کنید🦋🌸 🌱

🌱 💎بهترین آرد 🍙 ✅آرد سفید قنادی (ارد ۳ صفر_یا ارد نول) ✅که بهترین مارکش هم‌ آرد سفید قنادی گنبد یا کلاله هست. ✅آرد ها قوی و‌ضعیف دارن آرد قوی سبک تره و باعث میشه کیک‌ پف بیشتری داشته باشه. ✅آرد ضعیف بافتش سنگینه و‌ پفش کمتر. 🌱

🌱 تعدادی از پیامهاتون😘 درســــــــــته عزیزانــــــم👌 🌱

. تست بکینگ پودر اینجاس👇 https://eitaa.com/donyaii_shirin/443 .

. منــــــ جای شما باشم روزی چند بار اینو میخونــــم😁👇 https://eitaa.com/donyaii_shirin/382 .

. خب دوســــتان مواد اولیه رو گفتــــــیم از امروز دیگه میدونید برای کیکهاتون چ موادی تهیه کنید😊👌 وقتی اصولی پیش بری، تو این گرونــــی موادت ضرر نمیشن و وقتی اطلاعاتت کامل باشه با اطمـــینان کامـــل و بدون دلهــــره خریــد میـــکنی ،چــــون مــــیدونی کارتو درست بلدی☺️💪 .

. بـــــــچه ها پی ویــــــم خیلی شـــــــــــلوغـــــه کسایی که دســــــــتور ایـــــــــــن فـــــــطیر رو برای مدرســـــــه بچه هاشــــــــون خواسته بودن تو پی وی...لطفا مجدد پیام بدن😘 .

. دخـــترا تعدادتون زیــــاد بود تو کانال فرســــتادم براتـــون.🌱 این دستور خــودم نیســــت اما خــودم تســـتش کــــردم و تایــید شــدس ،میتـــــونــید بـــــا خــــــیال راحـــــــت بـــرای فرزندانتون درستـش کنید❤️ .

🌱 بخـــــندینکه لبـــــــخـــندتون زیباتــرین آرایش دنیاست 😊👌❤️ 🌱@donyaii_shirin🌱

🌷صبح 24 مهر 🌷 #رادیو_مرسی بچه های کانال من حتما باید این رادیوها رو گوش بدناااااا😊من تو کانالـــم هــــیــچ چــــیـــز بی هــــــدف نمیفرستم رفیق❤️😘 حالتو خوب میکنه قــــول میدم🤝 تو هــم خــــونوادمــــی😍 مگه ن؟😌 ‌ 🌱@donyaii_shirin🌱

🌱 سلام سلااامی پر انرژی از شیفت🙋‍♀😍 ببین چی برات پزوندم خانووووم👇😍 🌱

🌱 دومین آیتم کیک عصرانمونه هااااا😊 @poshtiibannn @donyaii_shirin به کانالمون بپیوندید تا بهترین آموزشها رو دریافت کنین🥳🥳🥳🥳🥳