ایتا - دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.سـلامــــــــــــــــــــــ😊

خوبی رفیــــــــقم؟

امروز چنتا آموزش توپ برات آوردم😋

.

1.6هزار مشاهده11:58

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۱
اول بریم‌ سراغ نکات کلیدی پودرکاکائو🌱


👇👇👇

1.5هزار مشاهده11:59

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۲
در بازار دو برند عالی از
پودر کاکائو وجود داره:

۱) پودر کاکائو ترک
۲)پودر کاکائو هلندی

#پودرکاکائو

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.5هزار مشاهده11:59

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۳
۱) پودر کاکائو ترک:

رنگ پودر کاکائو ترک تیره هست.

از لحاظ طعم 👇
طعم کاکائو آن متوسط هست.

از لحاظ رنگ 👇
رنگ کاکائو داخل کیک
 عالی و زیاد هست.

۲) پودر کاکائو هلندی:

رنگ پودر کاکائو هلندی روشن هست.

از لحاظ طعم 👇
طعم کاکائو آن عالی
و خوشمزه هست.

از لحاظ رنگ👇
رنگ کاکائو در کیک
متوسط هست و خیلی 
تیره نیست.

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.5هزار مشاهده11:59

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

249.6K

.۴
طریقه استفاده از
پودر کاکائو داخل کیک💫

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.5هزار مشاهده12:04

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۵
این یکی از سوالهای پرتکراریه 
که ازمن‌ زیاد پرسیده میشه👆🏻👆🏻

1.5هزار مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۶
پف کیک دلایل زیادی
میتونه داشته باشه ،
که بکینگ پودر یکی از 
اون دلایلِ...

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.5هزار مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۷
اصلا بکینگ‌ پودر چیه 
و چه کاری در کیک انجام
میده؟🤷🏻‍♀️

بکینگ‌ پودر یا پودر قنادی یک نوع
عامل ورآورنده است ، که از مخلوط
کردن یک باز با یک اسید ضعیف
تهیه می‌شه ،

و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن
به انواع نان و کیک استفاده می‌شه.

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.5هزار مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۸
خب حالا از کجا بدونیم
بکینگ‌پودری که ما تهیه
کردیم‌سالم هست؟
.
.
دو روش وجود داره :

۱) روش اول 
(تست با سرکه)

برای این روش به نصف فنجان
سرکه و یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر نیاز دارید.

کافیه این دوتا رو با هم
مخلوط کنین ، نشانه ی 
سالم بودن بکینگ پودر
اینه که بعد از حل شدن
شروع به حباب زدن میکنه
و حباب روی سرکه حکم
سالم بودن بکینگ پودر
شما رو داره.

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1.9هزار مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۹

۲) روش دوم‌
(تست با آبجوش)

اگر به سرکه دسترسی
نداشتین می تونید از
آب جوش هم استفاده
کنین،
همان نصف فنجان آب
جوش برای این تست
کافیه فقط توجه کنید
که حتما آب جوش باشه،

یک قاشق غذاخوری از
بکینگ پودر رو در نصف
فنجان آب جوش ریخته
و اگر دیدین که مثل روش
اول، حباب روی اون شکل
گرفت می تونید مطمئن
بشین که بکینگ پودر شما
سالم هست.

https://eitaa.com/donyaii_shirin

2.1هزار مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

.۱۰
یه نکته خیلی مهم هم‌ که مطمئنم‌
تا حالا اصلا نمیدونستین و باید حتما
بهش توجه کنین ، داخل وویس
عصر براتون میفرستم🙏🌱

1 مشاهده12:30

دنـیـای شـیـریـن 🍰 خانم ماما

270.2K

.1
نکته ناب
نگهداری بکینگ پودر👆🏻👆🏻

https://eitaa.com/donyaii_shirin

1 مشاهده16:46

مطالب بعدی

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی