.۷ اصلا بکینگ‌ پودر چیه و چه کاری در کیک انجام میده؟🤷🏻‍♀️ بکینگ‌ پودر یا پودر قنادی یک نوع عامل ورآورنده است ، که از مخلوط کردن یک باز با یک اسید ضعیف تهیه می‌شه ، و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده می‌شه. https://eitaa.com/donyaii_shirin

.۸ خب حالا از کجا بدونیم بکینگ‌پودری که ما تهیه کردیم‌سالم هست؟ . . دو روش وجود داره : ۱) روش اول (تست با سرکه) برای این روش به نصف فنجان سرکه و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نیاز دارید. کافیه این دوتا رو با هم مخلوط کنین ، نشانه ی سالم بودن بکینگ پودر اینه که بعد از حل شدن شروع به حباب زدن میکنه و حباب روی سرکه حکم سالم بودن بکینگ پودر شما رو داره. https://eitaa.com/donyaii_shirin

.۹ ۲) روش دوم‌ (تست با آبجوش) اگر به سرکه دسترسی نداشتین می تونید از آب جوش هم استفاده کنین، همان نصف فنجان آب جوش برای این تست کافیه فقط توجه کنید که حتما آب جوش باشه، یک قاشق غذاخوری از بکینگ پودر رو در نصف فنجان آب جوش ریخته و اگر دیدین که مثل روش اول، حباب روی اون شکل گرفت می تونید مطمئن بشین که بکینگ پودر شما سالم هست. https://eitaa.com/donyaii_shirin

.1 نکته ناب نگهداری بکینگ پودر👆🏻👆🏻 https://eitaa.com/donyaii_shirin

.۲ ســـلام عزیــــــــــــــــــــــــزِ همـــــــــــــــراهم اومدم ی خبـــر تووووپ بهــت بدم یِ خبر نَ یِ خـــــَـــــبـــــــــــــــــــــــَــــــــــــــــــــــــــــــ😜ــــــر تصمیم گرفتم چندین نوع آموزش حلوا برات بیارم😚بله جانـــم❤ اونم بصورت کاملا رایــــــگـــــــــان😊 میدونم که خوشــــــــــحال شدی😘 با این آموزشات بهت قــــــــول 🤝 میدم به درآمــد خوبی میرســـــــــــی ممنونم از دوست هنرمنــــــــــــدم خانم فاطمه مداحیان که خیلــــی زحمت کشید❤️ با من باش و کانـــــال خودتـــــــو به دوستات معرفی کن😘 #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

پکیج رایگان کیک های عصرانه و مدرسه👇😍 آموزش کیک شیر داغ آموزش کیک شکلاتی آموزش کیک خرمالو آموزش کیک گردو کشمشی در حال بروز رسانی...

.۴ #حلوا_سه_آرد_مجلسی مواد لازم:🥣 🔻روغن مایع ۲۰۰گرم(میتونید چشمی بزنین به اندازه‌ای که مواد روان بشه مثل تصویر در ادامه میزارم.) 🔻آرد برنج ۱لیوان 🔻آرد سفید ۱ لیوان 🔻آرد نخودچی ۱لیوان 🔻گلاب ۱/۲ لیوان 🔻آب ۳ لیوان 🔻پودر هل ۱ ق چ 🔻شکر ۳ لیوان( من ۲/۵ لیوان ریختم به نظرم اندازه بود.) 🔻زعفران دم کرده غلیظ به مقدار کافی #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۵ 1.اول یه لیوان انتخاب کنین و اون رو پیمانه درنظر بگیرین.یه لیوان آرد سفید رو داخل تابه بریزین و با حرارت ملایم تفت بدین. 2.آرد سفید رو نیم ساعت با حرارت ملایم تفت بدین.رنگ حلوا برمیگرده به میزان تفت دادن آردتون. 3.اگه دوست دارین مثل حلوای من رنگ زعفرون توچشم باشه پس لازم نیست آرد رو خییییلیی تفت بدین یکم درحدی که رنگش عوض بشه و بوی خوبش بلند بشه کافیه. 4.مرحله بعد آرد برنج هستش که اضافه میکنیم و باز باحرارت ملایم یه رب تفت میدیم و خوب ترکیب میکنیم. 5.و درآخر آرد نخودچی رو اضافه میکنیم بخاطر اینکه آرد حساسی هست و سریع میسوزه حواستون باشه بعد دوسه دقیقه تفت دادن و یکدست شدن آرد ها میتونین یه بار دیگه همه آرد های تفت داده شده رو الک کنین و داخل تابه برگردونین. #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۶ 1.برای شربت حلوا با همون لیوان داخل ظرف دیگه‌ای آب میریزیم و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم روی حرارت تا شکر کاملا حل بشه. 2.بعد پودر هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 3.زعفرون دمکرده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 4.درآخر گلاب میریزیم و حرارت رو خاموش میکنیم. #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۷ 1.روغن رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا جایی که مایه حلوا روان بشه ممکنه کمتر یا بیشتر از ۲۰۰ گرم استفاده بشه که برمیگرده به آردهایی که استفاده کردیم. 2.شربت حلوا رو کم کم اضافه کنین تا خوب به خورد حلوا بره اینکه یه دفعه شربت رو بریزیم باعث میشه خوب به خورد حلوا نره و درآخر حلوا با کیفیت نشه و لطافت لازم رو نداشته. 3.شربت حلوا رو تو سه چهار مرحله به مایه حلوا اضافه میکنیم و با حرارت متوسط دائما هم میزنیم. 4.در آخر با تکان دادن تابه حلوا رو گهواره میکنیم.حلوای خوشمزمون آمادس😍😋 #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۸ با رعایت همه نکاتی که گفتم شما یه حلوا فوق العاده خوشمزه😋 و لطیف دارین😌 بعد از اینکه یکم خنک شد میتونین تزئینش کنین و هرطرحی که بخواین ماسوره بزنین👌 خیلی نرم و خوش دسته جون میده برای مجالس روضه و تزئینات جذاب🥰 پ.ن: حتما درست کنین و عکسش رو برام ‌پ.ن: سوالی داشتین بپرسین جواب میدم. من اینجام😘👇 @poshtiibannn ‌

.۱ ســــــــلام ســـــــــــــــــلـــــــــــام🙋‍♀ آماده ایــــــید بریم آمــــــوزش دومین حلوا از پکیج رایگـاان حلواها رو ببینیم؟😍 . یه حــــــلـــواااای بدون آرد😳 مگــــــه حلــــوای بـــــدون آردم داریــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم؟😐 بله بلــــــه جااان دل👇😅 . .

.۲ #حلوا_بدون_آرد #حلوا_بیسکوئیتی مواد لازم 🥣 🔻بیسکوئیت پودرشده ۱لیوان 🔻روغن مایع ۱/۳لیوان 🔻کره ۲۵گرم 🔻شیر یا آب ۱لیوان 🔻شکر نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده مقداری 🔻هل نصف ق چ یا ۱عدد 🔻گلاب ۱/۴لیوان ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۳ 1.در مرحله اول شیر یا آب،شکر،گلاب،زعفرون دمکرده، وهل رو درظرفی ریخته و روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه واز روی حرارت برمیداریم. 2.یه بسته بیسکوئیت وانیلی پتی بور رو باکمک دستگاه پودر و الک میکنیم و درتابه تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. 3.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شه. ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۴ 1.کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ترکیب بشه. 2.شربت رو اضافه کرده و روی حرارت هم میزنیم تا خودش رو جمع کنه. 3.درآخر حلوا رو گهواره میکنیم.اگه میخواین داخل بشقاب تزئین کنین بزارین مدت بیشتری روی حرارت بمونه ولی اگه میخواین داخل قالب بریزین یا ماسوره بزنین زود از روی حرارت بردارین. 4.تا حلوا داغه داخل قالب میریزیم و با پشت قاشق سطحش رو صاف میکنیم و داخل بشقاب برمیگردونیم و تزئین میکنیم. ‌ ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۵ و این هم حلوای بدون آرد که تزئین متفاوتی زدیم و داخل قالب سیلیکونی ریختیم و برگردوندیم😎 طعم و مزه باحال ومتفاوتی نسبت به حلواهایی که با آرد درست میشن داره😃 خیلی سریع آماده میشه🥳 و برای مواقعی که هیچ آردی دم دستتون نیست و هوس حلوا میکنین مناسبه😋 پ.ن: شیر باعث لطافت بیشتر بافت حلوا میشه اما اگه نداشتین میتونین آب رو جایگزین کنین. پ.ن: سوالی داشتین بپرسین جواب میدم من اینجام😘👇 @poshtiibannn ‌

.۶ نمیدونم دخترِ خونـــه‌ای ،خــــانـــمِ خونه‌ای یا شایـــدم مامانِ خـــونـــه ولی هــرکدوم از ایـــن نقـــــــــــشارو داری تو یه خانمِ ایـــرونی هســـتی که کدبانویی و با ســـلیــقه بودنت آوازه شده😌 دیگه لازم نیـــست کلی از وقتـــــت روتوپیج ها و کانال های مخـتلف آشپـــزی بـــگذرونی،من اینــجام تا بهتـرین و دقیقترین دستورپختها رو باعشـق دراختـیارت بزارم.♥️ (تضمینی و با جزئیات)💯 پس خیالت راحتــِ راحـ😉ـــتـــــــــــــــــ اگه میخوای با هزینه کم و یه کــم سلیقه متفاوتتر از بقــیه باشی😎 بهت تبریک میگم،اینجا جای توئه خوش اومـــدی به کانـــال خودت👇 ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۶ سومین آموزش از پکیج رایگــان هـــمه چی تمــــــوم که قــــولشــــــو بهـتون داده بـودم اینجاس🥰👇 .

.۷ کیک پای سیب #کیک_عصرانه #کیک_مدرسه با دستور خانم فاطمه رستمی مواد لازم : _ تخم مرغ ۴ عدد _ شکر ۲۰۰ گرم _شکر برای مخلوط سیب و دارچین دو قاشق _ وانیل ۱/۴ ق چ خ استاندارد _ روغن مایع ۱۸۰ گرم _ شیر یا ماست یا آب ۱۰۰ گرم _ آرد ۳۰۵ گرم _گردو ۵۰ گرم _ بکینگ پودر ۲ ق چ خ استاندارد _ سیب به دلخواه _دارچین به مقدار لازم _ ۱۵ عدد قالب پای یا قالب قطر ۲۵ دایره‌ای یا قالب ۲۰ در ۳۰ مستطیلی دمای فر : _ دمای فر گازی ۱۷۵ درجه _ دمای فر برقی ۱۶۵ درجه _ توستر ۱۵۵ درجه آموزش این کیک پای سیب خوشمزه رو می‌تونین داخل ویدئـــــو مشاهده کنید.💯 ابتدا سفیده تخم مرغ رو دو دقیقه هم بزنید یک سوم شکر رو اضافه و تا حد پوک شدن بزنید در حین کار چند بار دورگیری کنید و کنار بزارید زرده رو با وانیل یک دقیقه هم بزنید دوسوم باقی مانده شکر رو اضافه کنید تا حد کرم شدن هم بزنیددر حین کار چندبار دورگیری کنید تا بوی زُهم تخم مرغ نده شیر(ماست یا اب)و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط ارد و بکینگ پودر رو که قبلا سه بار الک کردید رو در چند مرحله اضافه کنید سیب رو پوست بگیرید به صورت نازک برش بزنید دارچین رو به مقدار لازم و شکر بریزید روی سیب ها و یکساعت بمونه و آبی که ازش خارج میشه دور ریخته بشه. و مطابق فیلم لایه ایی داخل قالب بزرگ یا پای تک نفره بریزید نوش جان🌹 مهربونم اگه آموزشم رو دوست داشتی بفرست برای دوستانــــت تا اونها هم به جمع خانواده دنیایی شیرین بپیوندن.🌺 #کیک_پای_سیب #دنیایی_شیرین ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۸ برای دیدن بقیــــــــــه آموزش های پکیج رایگانمون این لینک رو بزن رفیق خوبم😊 https://eitaa.com/donyaii_shirin/418

.۹ کیک پایه‌ای که در کیک پای سیب بهتـــــــون آموزش دادم مخصـــوص هر نوع میوه‌ای هست👌🏻💯 . و شما به راحتــــــــــــــی می‌تونـــین با توت فرنــــــــــــگی ، زردآلـــــو ، آلبــالو ، گیلاس ، آنانــــــاس این کــیـــک رو درست کنید.🥮✌🏻

.۱۰ فردا اموزش حلوای جدیدی داریم ☺️😋ـ باید بارها زمین بخوری تا بفهـــمی تنها کسی که می تونه بلندت کنه خودتی ... شبـــتــــــ💕ــــون بهشت .

.۱ 🍃*چهارشنبه‌های امام رضایی*🍃 امام رضا(علیه السلام) فرمودند : به خداوند خوشبين باش، زيرا هر که به خدا خوشبين باشد، خــدا با گمانِ خوشِ او همراه است. به تو از دور سلام...🌱 شهادت امام رضا (علیه السلام) ، امام مهربانی ها تسلیت🖤 چه تقارن قشنگی شده ، چهارشنبه های امام رضــــایی ما با شـــــهادت امام رضــــــا (علیه السلام)☑️ #چهارشنبہ‌هاے_امام_رضایے ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/donyaii_shirin ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝