کیک صبحانه با کرم شکلاتی✨
مواد لازم برای کرم شکلاتی🍫:
❄️ شیر ۱ لیوان + ۲ قاشق غذاخوری ( در انتها اضافه میشود)
❄️ شکر نصف لیوان
❄️ نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری
❄️ آرد ۱ قاشق غذاخوری
❄️ کره ۱۵ گرم
❄️ وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
❄️ شکلات تلخ ۵۰ گرم
مواد لازم برای کیک :🎂
✨ تخم مرغ ۳ عدد
✨ روغن مایع ۱۳۰ گرم
✨ شکر ۲۰۰ گرم
✨ آرد ۲۵۰ گرم
✨ شیر ۷۰ گرم
✨ وانیل ۱ قاشق چایخوری
✨ بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کرم شکلاتی 🍫
ابتدا شیر، شکر ، نشاسته ذرت و آرد رو روی حرارت ملایم گاز هم میزنیم تا غلیظ بشه. بعد کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه.
بعد کرم رو از روی گاز برمیداریم و شکلات تلخ و ۲ قاشق غذاخوری شیر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا شکلاتی بشه. کنار میذاریم تا کمی خنک بشه و میریم سراغ درست کردن کیک.
✅ من چون میخواستم دو تا کیک درست کنم دستور کرم رو دو برابر کردم، شما با همین اندازه هایی که نوشتم درست کنین.👩🍳
📍از شکلات تخته ای خرد شده هم میتونین استفاده کنین.
@doonehell
20.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک صبحانه 🎂
ابتدا تخم مرغها و وانیل و شکر رو با همزن دستی میزنیم تا سفید و کشدار بشه. بعد شیر و روغن و اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد رو در دو مرحله اضافه میکنیم و دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
داخل قالب یا کپسول رو تا نصف پر میکنیم و روش رو کرم شکلاتی میریزیم.
✨ بقیه مراحل داخل فیلم هست. پس فیلم رو با دقت ببینید.
✅ کپسول ها رو زیاد پر نکنین چون مواد سرریز میشه. تا نصف کپسول فقط مواد بریزین.
✅ همه مواد حتما به دمای محیط رسیده باشه
✅ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید.
🔥 دمای فر ۱۷۰ درجه
⏰ زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
✅ بسته به نوع فر و قدرتش این زمان ممکنه متغیر باشه. پس حتما بعد از ۳۵ دقیقه با خلال از پخت کیک مطمئن بشین.👩🍳
@doonehell
سلااااام سلااااام 👋
صبحتون بخیر☀️🌈
این روز فرخنده رو به همه دوستان عزیزم تبریک میگم.🌸🌸