کیکها تحویل مشتری ها شد و من بالاخره تونستم یه کم بشینم ولی آشپزخانه در حد انفجاره 😫
همیشه سادگی زیباست ، نظر شما چیه؟😉
27.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه شربت گوشفیل👩🍳
شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر
مخلوط آب و گلاب نصف پیمانه
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد لازم برای خمیر گوشفیل👩🍳
تخم مرغ ۱ عدد🥚
شیر ۱/۲ پیمانه🥛
روغن جامد یا کره نرم ۲ قاشق غذاخوری 🧈
ماست شیرین ۱ قاشق غذاخوری
آرد قنادی حدود ۲ و نیم پیمانه
شربت ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ و نیم قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
✅ همه مواد به دمای محیط رسیده باشن
✅ اول یه پیمانه و نیم آرد رو اضافه کن اگه چسبنده بود مابقی آرد رو کم کم اضافه کن تا یه خمیر نرم و لطیف که به دست بیاد که به دست نچسبه.
📍 روغن باید داغ داغ باشه وقتی گوشفیل ها رو سرخ میکنی.
📍شربت نه خیلی رقیق باشه و نه خیلی غلیظ. اگه زیادی غلیظ باشه جذب گوشفیل نمیشه.
دلایل پف نکردن گوشفیل
✨اگه آرد خمیر زیاد باشه ، خمیر رو سفت میکنه و باعث میشه گوشفیل پف نکنه. پس حتما آرد رو کم کم اضافه کنین .
✨اگه روغن داغ نباشه گوشفیل پف نمیکنه، پس بذارید روغن داغ داغ بشه.
✨وقتی خمیر رو با وردنه باز میکنین، ضخامتش کمتر از ۳ میلی متر نباشه وگرنه گوشفیل پف نمیکنه.
@doonehell
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه شنبه ها روز تمیز کردن کابینت هاس🧽🪣
دارم کابینت ادویه ها رو تمیز میکنم✨