2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بچه ها اگه سمت تالش اومدین، حتما جنگل گیسوم برین.☘
بعد از گذشتن از این جنگل زیبا به ساحل دریا میرسین 🌊
شهری اندر هَوسات سوخته در آتش عشق
خلقی اندر طلبت غرقـهی دریای غمند
«سعدی»
@doonehell
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
▪️مولای من!
با آمدنت آبادِ آباد میشود
نه فقط بقیع،
که دلهای خراب ما هم...💔
@doonehell
ویدئو آموزشی نمیتونم ارسال کنم ولی شما انقدر هنرمند هستین که فقط با میزان مواد اولیه و طرز تهیه بهترین کیک رو درست میکنین👌
#کیک_شربتی از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه😋☕️🫖🎂
مواد لازم برای شربت👇
آب یک پیمانه
شکر دو پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کیک🎂
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۳/۴ پیمانه معادل ۱۵۰ گرم
ماست پرچرب ۳/۴ پیمانه معادل ۱۴۰ گرم
آرد قنادی ۳ و ۱/۵ پیمانه معادل ۴۰۰ گرم
آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق مرباخوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری
✅ اگه ترازو دیجیتال دارین از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست.
ولی پیمانه همنوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘
📍 منظور پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی هست.
@doonehell
بچه ها مواد اولیه رو آماده کنین، انشالله فردا طرز تهیه رو براتون میذارم😉😘
طرز تهیه شربت #کیک_شربتی 👩🍳
آب و شکر رو روی حرارت اجاق میذاریم، هم نمیزنیم تا آب به جوش بیاد.
بعد از به جوش اومدن، مخلوط آب و شکر رو هم میزنیم تا شکر حل بشه.
گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم، یه قل که خورد، آبلیمو رو اضافه کرده و زیر اجاق رو خاموش میکنیم.
شربت رو کنار میذاریم تا خنک بشه.✨
طرزتهیه #کیک_شربتی
✅ابتدا داخل قالب رو کاغذروغنی میندازیم. من از قالب مربع ۲۵×۲۵ استفاده کردم.
✅بعد فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن
میکنیم.🔥
✅ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم.
1⃣ شکر، تخم مرغها، وانیل و هل رو با دور تند همزن ۵ دقیقه هم میزنیم. ( تو این مرحله حتما دو بار ظرف رو دورگیری کنید)
2⃣ آب و گلاب رو به مخلوط اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم.
3⃣ ماست رو اضافه کرده و با همزن هم میزنیم تا مخلوط بشه با موادمون.
4⃣ روغن مایع رو هم اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم.🍾
5⃣ آرد رو تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه.
مواد رو داخل قالب (ترجیحا مربع یا مستطیل ) میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه.
6⃣ وقتی کیک رو از فر درآوردیم همونطور که داغه برش میزنیم و شربت خنک رو روش میریزیم.
#کیک_شربتی ما آماده اس. 🎂
نوش جان😋
@doonehell