شهری اندر هَوس‌ات سوخته در آتش عشق خلقی اندر طلبت غرقـه‌ی دریای غمند «سعدی» @doonehell

▪️مولای من! با آمدنت آبادِ آباد می‌شود نه فقط بقیع، که دل‌های خراب ما هم...💔 @doonehell

سلام✋ روزت بخیر🌱

موافقی با هم یه کیک شربتی خوشمزه درست کنیم؟👩‍🍳🎂

ویدئو آموزشی نمیتونم ارسال کنم ولی شما انقدر هنرمند هستین که فقط با میزان مواد اولیه و طرز تهیه بهترین کیک رو درست میکنین👌

#کیک_شربتی از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه😋☕️🫖🎂 مواد لازم برای شربت👇 آب یک پیمانه شکر دو پیمانه گلاب نصف پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای کیک🎂 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ پیمانه معادل ۱۵۰ گرم ماست پرچرب ۳/۴ پیمانه معادل ۱۴۰ گرم آرد قنادی ۳ و ۱/۵ پیمانه معادل ۴۰۰ گرم آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری پودر هل ۱ قاشق مرباخوری ✅ اگه ترازو دیجیتال دارین از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست. ولی پیمانه هم‌نوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘 📍 منظور پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی هست. @doonehell

بچه ها مواد اولیه رو آماده کنین‌، انشالله فردا طرز تهیه رو براتون میذارم😉😘

طرز تهیه شربت #کیک_شربتی 👩‍🍳 آب و شکر رو روی حرارت اجاق میذاریم، هم نمی‌زنیم تا آب به جوش بیاد. بعد از به جوش اومدن، مخلوط آب و شکر رو هم میزنیم تا شکر حل بشه. گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم، یه قل که خورد، آبلیمو رو اضافه کرده و زیر اجاق رو خاموش میکنیم. شربت رو کنار میذاریم تا خنک بشه.✨

طرزتهیه #کیک_شربتی ✅ابتدا داخل قالب رو کاغذروغنی میندازیم. من از قالب مربع ۲۵×۲۵ استفاده کردم. ✅بعد فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.🔥 ✅ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم. 1⃣ شکر، تخم مرغها، وانیل و هل رو با دور تند همزن ۵ دقیقه هم میزنیم. ( تو این مرحله حتما دو بار ظرف رو دورگیری کنید) 2⃣ آب و گلاب رو به مخلوط اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم. 3⃣ ماست رو اضافه کرده و با همزن هم میزنیم تا مخلوط بشه با موادمون. 4⃣ روغن مایع رو هم اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم.🍾 5⃣ آرد رو تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه. مواد رو داخل قالب (ترجیحا مربع یا مستطیل ) میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه. 6⃣ وقتی کیک رو از فر درآوردیم همونطور که داغه برش میزنیم و شربت خنک رو روش میریزیم. #کیک_شربتی ما آماده اس. 🎂 نوش جان😋 @doonehell

سلااااام عصر بخیر ✨☘ کاش میشد چایی بریزم با یه برش #کیک_شربتی کنار هم بشینیم و کیک و چای بخوریم و گپ بزنیم ☕️🍰

چند روزه میخوام یه مطلبی رو باهاتون در میون بذارم. هم تو کتاب دا و هم تو کتاب من میترا نیستم خوندم از اینکه مجبور شده بودن به خاطر جنگ زندگی خودشون رو رها کنن و به یه شهر دیگه برای زندگی برن، ناراحت بودن 😔 ولی چیزی که بیشتر آزارشون میداد، زخم زبونهایی بود که بهشون میزدن که مثلا چرا خونه و شهرشون رو رها کردن و حرفهایی مثل این که دلشون و میسوزوند 💔