طرز تهیه تلبینه
✍️ مواد لازم:
🔸 شیرطبیعی گاو 2 لیوان
🔸 آرد کامل جو یا گندم (یا هردو 4) قاشق غذاخوری
🔸 عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری
🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آنرا هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن میریزیم.مقداری هم میزنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا ته نگیرد.زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش میکنیم.آنرا در ظرف مناسبی مناسبی میریزیم و عسل را به آن اضافه میکنیم.
⚠️ نکته : بنظر میرسد بیشتر خاصیت تلبینه در میل گرم آن به صورت گرم است.پس بهتر است بصورت گرم میل شود .
⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود.باید رقیق باشد.
⚠️ نکته : میتوان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.
جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد.
⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است.همچنین از جو نیز در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها یاد شده است.پس بهتر است در تلبینه از آرد جو استفاده شود.
⚠️ نکته : برخی به جای آرد ، بلغور گندم یا جو به شیر اضافه میکنند و زمانی که بلغور پخته شد عسل اضافه میکنند که شاید روش دیگری برای پخت تلبینه باشد.برخی دیگر گندم را نصف روز همراه با آب روی شعله قرار میدهند تا پخته و نرم شود سپس آن مانند هلیم میکوبند و پس از آن با اضافه کردن شیر و عسل با آن تلبینه درست میکنند.
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
#تلبینه
فیلم فاطمه سلما وقتی کوچیک بود😍
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
بعد از ۳۰ سالگی به طور طبیعی تراکم استخوانها کمتر میشود و این امر باعث کاهش استحکام استخوانها میشود.
👈🏻پس باید از خوراکیهای مفید برای استخوان سازی از سنین کودکی استفاده کرد.
از مهمترین ترکیباتی که میتوانید برای تقویت استخوان بندی فرزان دلبندتان استفاده کنید شامل:
✅️#سویق_نخود و #گندم و #سنجد و #روغن_زرد و #شیره_انگور رو مخلوط کنید و با انواع قالبها در اشکال مختلف درست کنید تا براشون جذابیت داشته باشه
✅️بر روی غذاها حتما #برگ_چغندر و #سیاهدانه بریزین
✅️با استفاده از سویقهای برنج و گندم همراه #شیر و #عسل #تلبینه درست کنید تا میل کنند
✅️هرشب قبل از خواب یک لیوان شربت #شکر_سرخ میل کنن
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═┄┅─
▣⃢🪴✔️@dr_arefe_dehghani