🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀 امشب دعوت بودیم مدرسه‌ی بچه‌ها بمناسبت شبهای شهادت شاه‌بانوی هستی 🥀 مراسم سمنوپزان برقراره به مدت سه روز🥰 .

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 #سمنو از غذاهای شیرین و لذیذ و معروف اکثر شهرها است. ♨️دستور تهیه: گندم تازه را صاف کرده در آب می خیسانند🌾 و بر تخته چوبی پهن می کنن (به ضخامت سه چهار انگشت)🪵 و پارچه کرباس پاکیزه بر آن می اندازند🧻 و هر روز بر آن آب می پاشند🚿 تا آنکه ریشه برآورد و سبز گردد🌱 و چون به مقدار چهار پنج انگشت رسید📏 آن را بریده،✂️ کوبیده، 🔨 آب آن را افشرده صاف نموده 💧 به دستور قدیم آب صافی آن را در دیگ می کنند و با آتش ملایم🔥 طبخ می دهند و قطعات یخ به دفعات در آن می اندازند🧊 و طبخ می دهند تا غلیظ و شیرین گردد 🪷در مخزن الادویه از منابع طب ایرانی آمده است که 👇👇👇 (((اکثر بلاد این را به طهارت و پاکیزگی و حسن عقیده و خضوع و خشوع تمام به نیاز حضرت سیدالنساء صلوات الله علیها مرتب می نمایند و به عنوان تبرک از برای موالیان و محبان ایشان جابجا می فرستند.))) 💞@dr_f_alizadeh💞

مراحل پخت سمنو به تصویر 👆👆👆 برای بچه ها و البته خودم دیدن مراحل پختش به چشم خیلی جالب بود چققققدر زحمت داره 😱 دفعه‌ی بعد که سمنو بخورم از ذره ذره اش لذت خواهم برد☺️

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 💚طبع سمنو، کمی گرم (درجه اول) ولی در رطوبت و خشکی معتدل است. 🧡غذایی بسیار لذیذ و شیرین می باشد🧡 و باعث تولید خلط صالح (خون سالم و تازه) 💓مسمن بدن (چاق کننده) 💓 معدل بلغم (تعدیل ماده‌ی بلغم) است. 💓مانع صعود بخارات معده به مغز و ایجاد حالت مالیخولیا (نوعی افکار مزاحم و منفی) میشود. 💓در درمان سرفه خشک، درد سینه مفید است. 💞@dr_f_alizadeh💞

💢عوارض: هضم سنگین دارد🤔 دیر هضم و انسداد دهنده (مسدد) است و افراط در مصرف آن بسیار مضر است. اگر در پخت با بادام و گردو و پسته ترکیب کنند هضمش سنگین‌تر خواهد شد. 💞@dr_f_alizadeh💞

🥰🥰🥰🥰 حالا یه سوال بپرسم؟! ببینیم کیا بلدن🤷‍♀ . ✳️برای رفع عوارض سمنو چه کار باید کرد ( مصلح‌اش چیه) ؟ لینک برای ارسال پاسخ 👇👇👇 https://harfeto.timefriend.net/16983530632711 ❤️❤️❤️❤️

. چه جالب🧐 ممنون ازتون🌹☺️ البته طرز تهیه‌اش تو کتاب مخزن الادویه این طور اومده📚 مطمئناً فوت کوزه‌گری‌هاش💨 دیگه تو کتابها ذکر نمیشه.😉 لابلای تجربه‌های چند هزارساله‌ی طب افواهی باید پیداشون کنیم. 🤗

عزیزم.🥰 ان شا الله تجربه کنید. کمش خیلی خوشمزه است. مصلحات در طب ایرانی بحث مفصلی داره فقط یکی از انواع تعیین مُصلِح، طبع ضد آن با ماده ی اصلی است. علل دیگر هم دارد .

بعضی از مواد غذایی اینجور جا افتاده که خیلی خوب و مقویه و چون طبیعی و گیاهیه منع و ضرر خاصی براش مطرح نمیشه مثل ارده کنجد مثل خرما و شیره خرما مثل انبه و موز این مواد میتونن باعث غلظت خون شوند و در اقلیمهایی که گرمسیر نیستند اذیت کننده باشند.‌

#سمنو ✳️برای رفع عوارض توصیه می‌شود به همراه مصلح یعنی سکنجبین و یا کاسنی مصرف شود. اینجا فقط بحث سردی و گرمی برجسته نیست. از انجا که سمنو غذای غلیظ و دیرهضم هست، در کنارش از #سکنجبین به عنوان #رقیق_کننده‌ی_خون و از #کاسنی به عنوان #مفتح_سدد_کبدی میتوان کمک گرفت. 💞@dr_f_alizadeh💞