eitaa logo
تغذیه و پرورش دام
12.9هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
2هزار ویدیو
880 فایل
🌿دکتر محمد ابراهیم نوریان سرور، عضو هیات علمی دانشگاه بوعلی سینا همدان. #کارآفرینی 🍀دکتری تغذیه و پرورش دام 🍀کارشناسی ارشد اصلاح دام تلفن: 09183367606 @menooriyansoroordr نظام مهندسی: 1809808924 #آتش_به_اختیارییم
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍎فسفر+ B12 🔹موارد مصرف: گرفتگی و فلجی عضلات همراه با کلسیم و منیزیم، مؤثر در درمان بیماری تب شیر در گاو، بعنوان نیروبخش در موارد استرس، خستگی زیاد و زایمان، رفع خستگی مفرط و تسریع دوره نقاهت بعد از بیماری، تقویت قوای عضلانی به‌ویژه در حیواناتی که به‌منظور ورزش مورداستفاده قرار می‌گیرند، کمک به درمان ناباروری و بیماری‌هایی که در رابطه با زایمان هستند، نارسائی در رشد و تغذیه حیوانات جوان به علت عدم پرورش صحیح، نارسایی متابولیسمی‌ناشی از سوءتغذیه، مواد معدنی از ارکان اصلی تغذیه دام به حساب می آیند ماده معدنی فسفر : کمبود آن سبب بروز دهها اختلال تغذیه ای می شود ویتامین سیانوکوبالامین ( B12) سبب افزایش جذب کبالت شده و کمبود کبالت هم باعث بروز گندخواری می شود ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
] 💠 شیر بز آیا می دانید شیر بز حاوی انسولین است . مصرف شیر بز برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود و در تنظیم قند خون این افراد و افراد سالم بسیار موثر است . انسولین کاهنده قند خون است . 🍏 منبع : Insulin and IGF-1 in goat milk: influence of the diet D. Magistrelli, A. Valli & F. Rosi https://doi.org/10.4081/ijas.2005.2s.386د
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🍎شیر بز ☘️تنها شیر دارای عنصر گوگرد است ☘️عنصر گوگرد در اسیدهای آمینه های متیونین و سیستین حضور دارد و این دو از اسیدهای آمینه ضروری است ☘️اسیدهای امینه فوق نقش اساسی در رشد مو وتقویت پیاز مو دارد ☘️شیر بز درمان ریزش مو است. 🌐 @menooriyansoroor 🍏 منبع : Goat Milk – Chemistry and Nutrition YoungW. Park Agricultural Research Station, Fort Valley State University, Fort Valley, GA, USA
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
💠عنصر گوگرد در شیر بز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌷🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁 🍃🍂🍁 🍂🍁 🍁 🌿شیر بز 1️⃣ تقویت قلب شیر بز منبع غنی منیزیم هست که برای برقراری نظم در ضربان قلب مفید است منیزیم حتی از ایجاد لخته در خون و افزایش کلسترول جلوگیری میکند . منیزیم همچنین با ویتامین دی که یکی دیگر از مواد غذایی حیاتی برای قلب سالم است نیز همکاری میکند. همچنین تحقیقات نشان میدهد که کلسیم و فسفر شیر بوفالو از بز و بز از گاو بیشتره ولی منیزیم شیر بز از شیر گاو و شیر بوفالو هم بیشتر است. درواقع شیر گاو در پایین ترین سطح از نظر این مواد غذایی قرار گرفته است. همچنین ممکن است کلسترول خوب را افزایش دهد و این نیز برای قلب مفید است آزمایشی که روی موش ها انجام دادند نشان داد در سال 2005 نشان داد که شیر بز باعث ترشح صفرا میشود و کاهش کلسترول در پلاسما میشود. تحقیقات جدیدی در سال 2016 انجام گرفت که نشان میداد اسید چرب غیر اشباع اصلی در شیر بز اولئیک اسید مییباشد و اسید چرب اشباع شده پالمیک اسید و همچنین اسید چرب متوسط کاپریک اسید میباشد و اندازه گیری ها نیز نشان میدهد که اسید های چرب اشباع شده بیشتر از اسید های چرب غیر اشباع هستند در شیر بز از این رو قبل از استفاده شیر بز باید با پزشک خود مشورت کنید. ♻️ 🌐 @menooriyansoroor 🍁 🍂🍁 🍃🍂🍁 🌷🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
┄┅═✧❁🌷تغذیه دام🌷❁✧═┅┄ 🔰🍃مزیت¬های بز: در ایران به دلیل عدم توجه و عدم آگاهی مردم از مزایای گوشت وشیر بز در طی چندین سال گذشته نژادهای خاص ثبت شده و مشخصی از بز وجود ندارد. در برخی از مناطق ایران مانند استانهای هرمزگان، بوشهر، جنوب استان فارس، بخش¬هایی از کرمان، سیستان و بلوچستان و بخش¬های از لرستان بز رونق جدی و قابل توجهی دارد. در مقایسه با گوسفند؛ پرورش بز از مزیت¬های قابل توجهی برخوردار است. لذا در مناطقی که بُز و محصولات آن (گوشت و شیر) بازار پسندی مناسبی دارند، پرورش آن بنابر دلایل زیر به صرفه¬تر از پرورش گوسفند بوده و حتماٌ توصیه می¬گردد. 1- قدرت تولید مثلی و دوقلوزایی بسیار بالاتری از گوسفند دارند. در بزهای بومی ایرانی نیز با تکنیک¬های همزمان¬سازی امکان بزغاله¬زایی 170 درصدی هم تجربه شده است. 2- تولید شیر مناسب¬تری دارند و با دوشش روزانه دو مرتبه از شیر بز هزینه¬های خوراک روزانه آنها قابل جبران است. 3- بدون دنبه هستند و لذا بازدهی لاشه و بازار پسندی بیشتری از بره¬ها دارند.به عبارتی قصاب پسندتر هستند. 4- بز حساس به تنش گرمایی تابستان نبوده و به راحتی در مناطق گرمسیری جنوب و غرب و جنوب شرق کشور قابل پرورش هستند. بر خلاف بز، بره¬ها به تنش گرمایی حساسیت بالایی دارند. دمای مطلوب پرورش گوسفند 20-10 و بز 15-30 درجه است. بزها به راحتی دمای 40 درجه را نیز تحمل می کنند 5- چون فاقد دنبه هستند به راحتی می¬توان با نژاد¬های خارجی پر بازده مانند آلپاین و سانن تلاقی داد. ✅کانال تغذیه و‌پرورش دام 🌐 @menooriyansoroor ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌸🍃🌸 🌸🍃🌸 🍃🌸 ┄┄┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄┄┄ 🔴شیر بز 🔹به دلیل لاکتوز پایین، سریع الهضم تر است و‌نفخ نمی آورد. 🔹قابلیت جذب کلسیم و‌فسفر بسیار بالایی دارد، لذا بعد از یک ماه مصرف روزانه، درد مفاصل و استخوان در افراد خاصه کهنسالان برطرف می گردد 🔹تاثیر بسیار شگرفی در رشد قدی نوجوانان دارد. 🔹مصرف روزانه ان در زنان شیرده ،مانع پوکی استخوان،دندان و درد مفاصل در پیری می شود. ... 📚منبع 🍃🌸 🌸🍃🌸 🍃🌸🍃🌸 🌸🍃🌸🍃🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز شیر بز منبع غنی منیزیم هست که برای برقراری نظم در ضربان قلب مفید است منیزیم حتی از ایجاد لخته در خون و افزایش کلسترول جلوگیری میکند . منیزیم همچنین با ویتامین دی که یکی دیگر از مواد غذایی حیاتی برای قلب سالم است نیز همکاری میکند. همچنین تحقیقات نشان میدهد که کلسیم و فسفر شیر بوفالو از بز و بز از گاو بیشتره ولی منیزیم شیر بز از شیر گاو و شیر بوفالو هم بیشتر است. درواقع شیر گاو در پایین ترین سطح از نظر این مواد غذایی قرار گرفته است. همچنین ممکن است کلسترول خوب را افزایش دهد و این نیز برای قلب مفید است آزمایشی که روی موش ها انجام دادند نشان داد در سال 2005 نشان داد که شیر بز باعث ترشح صفرا میشود و کاهش کلسترول در پلاسما میشود. تحقیقات جدیدی در سال 2016 انجام گرفت که نشان میداد اسید چرب غیر اشباع اصلی در شیر بز اولئیک اسید مییباشد و اسید چرب اشباع شده پالمیک اسید و همچنین اسید چرب متوسط کاپریک اسید میباشد و اندازه گیری ها نیز نشان میدهد که اسید های چرب اشباع شده بیشتر از اسید های چرب غیر اشباع هستند در شیر بز از این رو قبل از استفاده شیر بز باید با پزشک خود مشورت کنید.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز مطالعات نشان میدهند که شیر بز به علت شباهت هایی که از نظر ترکیبات شیمیایی نسبت به شیر انسان دارند یک ایمنی ذاتی را به وجود می اورد و باعث مبارزه با التهاب میشود. خواص ضد التهابی شیر بز به دلیل وجود الیگوساکارید هاست که میتواند به بهبود التهاب روده کمک کند.اولیگوساکارید ها به دلیل خاصیت پربیوتیکی که دارند و همچنین نقشی که به عنوان گیرنده میکروارگانیسم ها ایفا میکنند خواص ضد التهابی دارند.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز و پوکی استخوان به خاطر کلسیم بسیارزیادی که در شیر بز نسبت به شیر گاو وجود دارد بیمارانی که مبتلا به پوکی استخوان بودند دادند و نتایج رضایت بخش بود.و همچنین غنی از ویتامین دی که جذب کلسیم را افزایش میدهد. همچنین دارای یک نوع پروتیین بنام csn1s2 که فعالیت ضد پوکی استخوان دارد در شیر بز یافت شده . و همینطور باعث جلوگیری از دمینراله شدن استخوان میشود که این کار را از طریق بهبود جریان خون انجام میدهد.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز یک ماده متابولیک عالی است زیرا باعث افزایش متابولیسم و مصرف مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر می شود. چون گلبول های چربی در بز نسبت به گاو کوچکتر است راحتر در شیر پخش میشوند و بهتر میکس میشوند واکنش شیر بز الکالوزی ست ولی شیر گاو اسیدی ست. اسیدیته ی محیط باعث رشد قارچ و باکتری و ویروس میشود. a1beta-casein طی تحقیقاتی که انجام در 2003 انجام دادند متوجه شدند که پروتیین محرک ابتلا به بیماری دیابت نوع1 میباشد که این نوع پروتیین در گاو به وفور دیده میشود که a2beta-caseinاز ان موقع تا کنون سرمایه گذاری ها به طرف گاو هایی سوق داده شد میباشد a2beta-casein هستند که البته بز به طور طبیعی مثل شیر مادر دارای پروتیین به همین دلیل از ابتلا به بیماری دیابت نوع یک جلوگیری میکند . چون شیر بز شباهت های زیادی به شیر مادر دارد به همین دلیل بهترین انتخاب برای انسان است.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز به طور طبیعی هموژنز شده ست و از دیدگاه سلامت انسان شیری که به طور طبیعی هموژنز باشد ضرر ندارد هنگامی که شیر گاو را به وسیله دستگاه هموژنز میشود گلبول های چربی که به اجبار شکسته میشوند باعث ازاد شدن انزیمی بنام زانتین اکسیداز میشود که باعث نفوذ به دیواره ی روده میشود و وارد جریان خون که از این طریق میتواند به رگ ها و قلب اسیب بافتی و جراحتوارد کند که همین امر موجب ترشح کلسترول میشود که ترشح کلسترول موجب ارتریواسکلروزیس میشود.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
6. هضم راحت شیر بز به ه دلیل کوچک بودن گلبول های چربی ها بهتر میکس و براکنده شده اند به همین دلیل بهتر هضم میشوند.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀 شیر بز 7. سازگار با روده‌های حساس چون شیر بز نسبت به شیر گاو لاکتوز کمتری دارد و همینطور لاکتوز بدون نیتروژن دارد. به همین دلیل برای کسانی که روده ی حساسی دارند یا توانایی هضم لاکتوز را ندارند مناسب است. 8. بهبود سلامت مغز مطالعات نشان میدهد چربی شیر بز میتواند باعث کاهش اظطراب شود.به دلیل وجود لینولئیک اسید که در رشد مغزموثر است شناخته میشود.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
تنظیم pHبدن به دلیل الکالوزی بودن و نزدیک بودن پی اچ ان به شیر مادر میتواند پی اچ بدن را تنظیم کند.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
🌀شیر بز چون شیر از نظر مواد غذایی بسیا غنی ست از این رو از لحاظ اجرای انواع مختلف اعمال فیزیولوژیک نیز بسیار غنی می باشد. دارای پروتیین ها ویتامین ها و فلاونویید ها کاراتنویید ها که خواص ضد اکسداتیو دارند. شیر بز دارای خواص انتی اکسیداتیو و بسیار مقاوم در برابر اکسیداسیون و مصرف کنندگان شیر بز به استرس های اکسیداتیو مقاوم هستند از همین رو خواص انتی اکسیدتیو و ضد التهابی که قبلا بحث شد باعث محافظت از کبد میشود.
هدایت شده از  تغذیه و پرورش دام
فواید اثبات شده ی شیر بز.pdf
394.7K
اسلاید در خصوص شیر بز