#ترفندهای_خانه_تکانی برای براق شدن ظروف استیل آنها رو با جوش شیرین و لیمو بشورید عین روز اولش میشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔

♥️ســـــلام 🌸صبح جمعه تون بخیر و شـادی ♥️براتون جمعه ای پُر از نشاط 🌸شادی و خوشبختی آرزو میکنم ♥️امیدوارم امروز رو 🌸با سلامتی و دل خـوش ♥️همراه با خاطراتی زیبـا 🌸در کنار خانواده ♥️و عزیزان دلتون سپری کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔

#صبحانه #املت_متفاوت😍😋 گوجه🍅 پیاز🧅 ژامبون خرد شده پنیر رنده شده ریحان خشک تخم مرغ🥚 نمک و فلفل🧂 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفند‌های_خانه_تکانی نصف پیمانه سرکه و جوش شیرین مخلوط کردم با دستمال کشیدم رو گاز و گذاشتم بمونه بعد ۲ساعت پاک کردم و برق افتاد. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفند_آشپزی برای جلوگیری از سر ریزشدن قابلمه یک قاشق چوبی راروی آن قراردهید. اگر قابلمه بخواهد سر ریز شود، قاشق حباب ها رااز بین میبرد وغذا سرریز نمیشود 🍔 @e_ashpazi 🍔

#کوکی_پسته 🍴🥣مواد لازم کره ۱۵۰ گرم🧈 پودر قند۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد🥚 وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پسته خرد شده ۵۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم مغز پسته خرد شده مقداری 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 🍴کره🧈 نرم شده و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم شود . وانیل و زرده های تخم مرغ 🥚را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود. پسته ریز خرد شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . آرد را کم کم اضافه میکنیم و مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود از خمیر به اندازه گردو کوچک براشته و کف دست کمی پهن میکنیم و داخل پسته خرد شده میزنیم (من نزدم ولی روش پسته خرد شده ریختم ) و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ( تا زمانی که زیر کوکی ها طلایی شود) قرار میدهیم. این کوکی بی نهایت لذیذ و خوشمزه است، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . 🍔 @e_ashpazi 🍔

#تهچین_عالی مواد لازم در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه🍚 ماست ۱ لیوان🥣 زرده تخم مرغ ۳ عدد🥚🥚 زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط🍆 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق🥫 پیاز 2 عدد هویج یک عدد🥕 فلفل دلمه ای یک عدد🫑 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 میتونید در قابلمه هم درست کنید روی شعله کم بزارید حدود یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره. پس از سرد شدن قابلمه ته­ چین به راحتی قابل برگشت درون دیس است 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفندهای_خانه_تکانی شستن لباس🔻 یک لیوان جوش شیرین یک لیوان نمک یه بسته پودر لباسشویی مخلوط کرده و در ظرفی بریزید و هربار ۶قاشق در جا پودری بریزید. جوش شیرین‌ زردی لباس از بین میبرد و نمک رنگ لباس حفظ میکنه. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#میلک_شیک_بادام_زمینی شیر یک لیوان🥛 بستنی وانیلی یک‌لیوان🍨 کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ🍌 سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔

#الو_پراتا مواد لازم : سیب زمینی یک عدد متوسط ۲۷۰ گرم 🥔 آرد یک لیوان ( دسته دار فرانسوی) ۱۲۵ گرم آب دو لیوان ( آب رو کم کم بریزید) پودر فلفل چیلی ۱/۲ ق چ زردچوبه ۱/۲ ق چ پیاز نگینی ۱ ق غ🧅 گشنیز تازه ۱ ق غ نمک یک ق چ سر خالی🧂 روغن ۱ ق غ 🍔 @e_ashpazi 🍔

#کوکو_لوبیا_سبز تخم مرغ🥚🥚 فلفل،زردچوبه،دارچین،نمک🧂 فلفل دلمه🫑 هویج 🥕 پیازداغ🧅 مرغ پخته لوبیا سبز 🍔 @e_ashpazi 🍔

‌#تزیین_حلیم_بادمجان آموزش اشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔