#آشپزی_دلی ☕
🥧 پای چوپان با مرغ یا چیکن شپدز پای که نسخه کلاسیکش با گوشت پخته میشه ، با مرغ یا گوشت از اون غذاهائیه که همه اعضای خانوداه طعمشو میپسندن و دوست خواهند داشت. لایه اول مرغ یا گوشت که بهمراه سبزیجات تفتداده شده و لایه روش هم پوره سیبزمینی نرم و خامهای. خوبی این غذا اینه که برای مهمونی میشه از روز قبل آماده کرد و قبل از سرو گذاشت تو فر تا بپزه و خوبتر اینکه با ظرف سرو میشه گذاشت سر میز 👌🏻😊
🥗 @e_ashpazi 🥗
#آشپزی_دلی ☕
کتلت از اون غذاهائیه که روح داره و با پختنش بوی زندگی تو خونه جاری میشه با ماندگاری بالا. 😁
تو دنیا ورژنهای مختلفی از #کتلت با نامهای متفاوت هست اما تو فرهنگ غذایی ما یه غذای معمولی نیست و جایگاه خیلی ویژهای داره.
🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗
#آشپزی_دلی ☕
خوشمزه ترین غذاها، غذاهایی هسن که نسل به نسل چرخیدن و بهشون میگیم سنتی .🥰
غذاهایی که مادر ، مادربزرگ، مادر مادربزرگ و .. درست کردن .🤗
یه زمانی، همین غذاهای سنتی مزه دیگه داشت ، همون زمانی که همه دور هم جمع می شدن، یه غذا بدون تجملات درست می شد و به جون و تن آدما می چسبید زمانی که صاف و سادگی خصلت آدماش بود ...
یاد ایامقدیم بخیر 💛💚🧡
🥗 @e_ashpazi 🥗
#آشپزی_دلی ☕
میدانی جانم!!❤
صبح ها همین که،
صدای سوت کشیدن کتری روی اجاق گاز را بشنوی،
بوی نان سنگگ تازه ی پدر صبح زود به مشامت برسد.
و صدای صبحانه حاضر کردن مادر از اشپزخانه به گوشت برسد ...
یا وقتی عطر قورمه سبزی های ظهر جمعه اش توی خانه میپیچد و هوش از سرت میبرد...
🥗 @e_ashpazi 🥗
#آشپزی_دلی ☕
هر روز صبح،
زنده میشوم
و زندگی میکنم
برای رویاهایی که منتظرند به دست من واقعی شوند...
صبح همگی بخیر 🌹✋
🥗 @e_ashpazi 🥗