#استامبولی_پلو_قالبی 🔶مواد لازم : ▫️روغن و نمک🧂 به اندازه نیاز ▫️رب گوجه فرنگی🥫 یک قاشق غذا خوري ▫️سیب زمینی دو عدد🥔 ▫️برنج دو پیمانه🍚 ▫️ گوشت مرغ به اندازه نیاز 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🔸طرز تهیه : برنج را با مقدار آبی که نیاز دارد ( سه پيمانه ) با نمک 🧂، رب گوجه 🥫 ، سیب زمینی🥔 ریز شده به اندازه حبه قند و روغن روی شعله ملايم بگذاریم يا در پلو پز بریزید و روشن کنید وقتی آب آن جوش شد در قالب نچسبي که قبلاً داخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط سی دقیقه دم بیندازید . اگر دوست داشتید رنگ ته ديگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. و با انواع گوشت پخته و سبزيجات آنرا تزيين كرده و میل کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔