#حلوا_کفگیری 🍮 😋 ▫️آرد :۲ کیلو ▫️نثار(پودر قند) :۱ کیلو ▫️روغن : ۱ کیلو جامد ▫️زعفران دمکرده : ۱ گرم ▫️گلاب: ۱ لیوان ▫️کره : ۵۰ گرم 🔸آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره 🔸حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین . ♦️اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین. 🥗 @e_ashpazi

حلوای کفگیری آرد گندم ۱پیمانه🥡 پودر قند ۱/۲پیمانه🍚 روغن جامد ۲ق غ خوری کره ۵۰گرم🧈 پودر گردو یا بادام ۱/۴پیمانه پودر هل ۱ ق م خوری پودر زنجبیل ۱ق م خوری(قابل حذف) گلاب ۱ ق غ خوری #حلوا #حلوا_کفگیری 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوا کفگیری تبریز آرد 🥡 کره🧈 روغن جامد پودر زنجبیل🫚 پودر هل پودر بادام پودر قند🍚 گلاب زعفران دم کرده #حلوا #حلوا_کفگیری 🍔 @e_ashpazi 🍔