دسرشيرخرما طرز تهیه ٤ ليوان شير 🥛رو با١٧ ،١٨ عدد خرما و ٤،٥عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد 🥛رو با سه غ ق كره🧈 تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه دو ليوان شير 🥛اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر🍚 (حتما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيد)تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرما كافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه در آخر يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد و نوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده. در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد. خيلي دسر خوشمزه اي هست حتما درست كنيد و لذت ببريد. ✅نكته:من يك ق غ هم نوتلا زدم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته اي🍫 بزنيد،طعمش رو بي نظير مي كنه. ✅ليوان اندازه گيري من،ليوان دسته دار فرانسوي هست. #دسر #دسر_شیر_و_خرما 🍔 @e_ashpazi 🍔