رولـت سیب زمینی
مـواد لازم
🥔سیب‌زمینی یک کیلوگرم
🫑فلفل دلمه‌ای رنگی برای تزیین یک عدد
گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم
🧅پیاز متوسط دو عدد
🥫رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
🫑فلفل دلمه‌ای یک عدد
🧂روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
🧑🏾🍳طرز تهیه
✅سیب‌زمینی‌ها🥔 را شسته و می‌پزیم، سپس آن‌ها را به صورت پوره درمی‌آوریم.
پیازها🧅 را خلالی سرخ نموده و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم، بعد از این که گوشت آب انداخت، رب گوجه‌فرنگی🥫 را در تابه می‌ریزیم، فلفل دلمه‌ای 🫑را نگینی خرد کرده و به مدت پنج دقیقه با بقیه مواد تفت می‌دهیم.
در این مرحله پوره سیب‌زمینی را روی کاغذ روغنی به ابعاد ۵۰—۲۰ و به ضخامت نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم.
روی سیب‌زمینی را یک لایه مخلوط گوشت می‌ریزیم به طوری که تمام سطح آن به یک اندازه پوشیده شود.
از گوشه، کاغذ روغنی را گرفته و مانند رولت آن را می‌پیچیم و به مدت دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد، سپس در یک تابه کمی روغن ریخته و رولت را به آرامی در آن گذاشته و سرخ می‌کنیم.
می‌توانیم این رولت را با سس، ماست چکیده و فلفل دلمه‌ای تزیین کنیم.
#رولت
#رولت_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت سیب زمینی
مواد لازم:
۶۰۰ گرم سیب زمینی🥔
۲ عدد تخم مرغ🥚🥚
فلفل سیاه
نمک🧂
جعفری
۲۰۰ گرم پنیرپیتزا
مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.
برای مواد گوشتی:
۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده
روغن
پیاز🧅
فلفل دلمه سبز و قرمز🫑
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه🥫
نمک🧂
فلفل سیاه
سیر رنده شده🧄
کمی آب
مواد رو روی اجاق بپزید
روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید.
نوش جان
#رولت_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
11.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت سیب زمینی
لقمه کامل و خوشمزه
◀️سیب زمینی ۳ عدد درشت🥔
◀️پنیر پیتزا به میزان دلخواه
◀️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
◀️پیاز یک عدد🧅
◀️سیر ۳ حبه🧄
◀️فلفل شیرین ۴ عدد
◀️رب گوجه فرنگی یک قاشق🥫 غذاخوری
◀️گوجه فرنگی ۲ عدد 🍅
◀️نمک فلفل سیاه پاپریکا آویشن 🧂
◀️جعفری خرد شده
#رولت
#رولت_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔