10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
یک عدد پیاز خرد شده🧅
یک عدد سینه مرغ خرد شده
یک پیمانه فلفل دلمه رنگی خرد شده🫑
یک پیمانه قارچ خرد شده🍄🟫
ادویه ها: نمک🧂، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر
دو قاشق غذاخوری سس کچاپ
پنیر پیتزا
نان لواش
روغن برای سرخ کردن
مخلوط آرد و آب(خمیر شُل)
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
17.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
اول یدونه پیاز🧅 رو با حرارت ملایم و ادویههای زیر سرخ کنید و هرجا که داشت میسوخت، یه چیکه آب بریزید.
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفلقرمز تند: نصف قاشق جایخوری (اختیاری)
نمک🧂
خوب مثل من اونارو سرخ کنید.
نصف لیوان عدس رو ۲-۳ ساعت خیس کنید، آبکش کنید و نیم ساعت بجوشونید، بعد از نیم ساعت، ۲ تا سیبزمینی🥔 رو اضافه کنید تا کامل بپزن.
دوباره آبکش کنید و خوب بکوبید.
حالا پوره رو با جعفری به پیاز کاراملی اضافه کنید.
مخلوط کنید و مثل من با نون لواش اون رو بپیچید و داخل روغن داغ با حرارت خیلی کم سرخ کنید.
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
3.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
~❤️مواد لازم برای ده عدد سمبوسه:
۱. یک عدد سیب زمینی آبپز شده و تقریبا بزرگ🥔
۲. یک عدد سوسیس بزرگ
۳. سه عدد قارچ🍄🟫
۴. یه عدد فلفل دلمهی متوسط🫑
۵. پنیر پیتزا به میزان لازم
۶. سه عدد نان لواش
۶. نمک (دو پیمانه)🧂
۷. فلفل سیاه (یک پیمانه)
۸. فلفل قرمز (یک پیمانه)
۹. پودرسیر (یک پیمانه)
۱۰.آویشن (یک پیمانه)
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه جنوبی
سيب زميني متوسط سه عدد🥔
پياز يك عدد بزرگ🧅
جعفري،تره خرشده يك فنجان
نمك،فلفل قرمز،زردچوبه🧂
🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
پياز 🧅رو نگيني خرد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد،
سيب زميني🥔 رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك🧂 بزنيد،تره وجعفري خرد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين...
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،یک یا دوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ،
داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه.
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
16.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پیتزایی با طعم نوستالژی
نان لواش
پیاز🧅
قارچ🍄🟫
سوسیس
فلفل دلمه رنگی🫑
ذرت🌽
پنیر پیتزا
#سمبوسه
#سمبوسه_پیتزایی
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
ي سري غذاها هستن كه با ساده ترين چيزها درست ميشه اما
به شدت خوشمزه و لذيذ هستن😍😍😋
مواد لازم:
سيب زميني ٣عدد🥔🥔🥔
پياز ١عدد🧅
جعفري و تره يك ليوان (من دو عدد پيازچه هم ريختم)
نمك🧂/فلفل سياه يا قرمز/زردچوبه
نون لواش
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
اول سيب زميني ها🥔 رو آبپز كنيد،پياز🧅 رو هم تفت بديد طلايي شه و بعد ادويه هاو سبزي رو بهش اضافه كنيد
و اجازه بديد سبزي نرم شه
سيب زميني🥔 رو بكوبيد و به مواد اضافه كنيد
و مخلوط كنيد تا يكدست شه
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد و از مواد داخلش بريزيد
و مثلثي بپيچيد و داخل روغن دو طرفشو سرخ كنيد
در حدي كه سمبوسه طلايي بشه🤩
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
3.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
~مواد لازم برای ده عدد سمبوسه:
۱. یک عدد سیب زمینی آبپز شده و تقریبا بزرگ🥔
۲. یک عدد سوسیس بزرگ
۳. سه عدد قارچ🍄🟫
۴. یه عدد فلفل دلمهی متوسط🫑
۵. پنیر پیتزا به میزان لازم
۶. سه عدد نان لواش
۶. نمک (دو پیمانه)🧂
۷. فلفل سیاه (یک پیمانه)
۸. فلفل قرمز (یک پیمانه)
۹. پودرسیر (یک پیمانه)
۱۰.آویشن (یک پیمانه)
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها😎
~مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد🧅
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد🍄🟫
فلفلدلمه رنگی یک عدد کوچک🫑
نمک🧂، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب 🥫یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
~مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه🍋🟩
روغن زیتون دو قاشق غ خ🍾
سیر دو حبه🧄
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز🧂
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
سمبوسه که همه بلدن
منم این مدلی امتحان کردم خیلی خوشم اومد
اول سیب زمینی 🥔رو گذاشتم آبپز شد
بعد یه دونه پیاز🧅 رو خلال نازک زدم و گذاشتم سرخ بشه بهش گوشت چرخ شده اضافه کردم و سرخ که شد زردچوبه فلفل سیاه و نمک🧂 زدم
سیب زمینی🥔 که پخت اونو له کردم و بهش تره و جعفری خرد شده و گوشت رو اضافه کردم
نون رو به سه قسمت تقسیم کردم و از مواد داخل نون گذاشتم و پنیر پیتزا بهش اضافه کردم
بعد داخل روغن زیاد و داغ با حرارت متوسط سرخش کردم
و داخل سبد گذاشتم تا روغن اضافیش بره
اگه داخل روغن زیاد سرخ کنی جذب روغن کمتری داره
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
4.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه ي آبادان
مواد لازم:
سیب زمینی:🥔۳عدد متوسط
پیاز:🧅۲عدد
جعفری وتره:ربع لیوان
زردچوبه:نصف ق غ
فلفل قرمز:🌶۱ق چ
فلفل عنابی:۳عدد
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
4.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه
موادلازم:
_نون لواش
_٣عدد سيب زميني متوسط ابپزشده🥔
_جعفري كمي
_كره ١٠گرم🧈
_ادويه مخصوص سيب زميني
_سوسيس٣عدد
_پياز يك عدد متوسط🧅
_نمك 🧂وفلفل سياه فلفل قرمز پاپريكا پولبيبر اُرگانو هركدام نصف ق چ
_آرد ٢ ق غ🥡
_آب كم
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه اصل آبادان😍😋
مواد لازم :
تره، پیازچه
نان لواش ۵ عدد
نمک و فلفل سیاه🧂
زردچوبه، فلفل قرمز
سیب زمینی ۴ عدد🥔
روغن سرخ کردنی
جعفری خرد شده
پیاز ۱ عدد🧅
#سمبوسه
🍔 @e_ashpazi 🍔