سوپ شلغم برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج 🥕رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز 🧅رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک 🧂رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید. #سوپ #سوپ_شلغم 🍔 @e_ashpazi 🍔