#شامی_لپه 🥙 😋
▫️گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم
▫️لپه پخته شده : یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
▫️سیب زمینی آبپز : متوسط ۲ عدد
▫️پیاز متوسط : ۱ عدد
▫️سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
▫️تخم مرغ : ۲ عدد
▫️آرد : ۱ قاشق غذاخوری
▫️نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و پودر سیر بمیزان لازم
🔸لپه رو بیست و چهار ساعت خیس داده چند بار آبش رو عوض کنید لپه و سیب زمینی را بزارید تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کنید سیب زمینی و پیاز را رنده کنید حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کرده و با دست خوب ورز بدین تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت بدین و بعد داخل تابه روغن ریخته وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو بردارید و کف دست کمی پهن و گرد کنید و داخل روغن سرخ کنید
🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗
22.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی لپه
#افطاری
لپه
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
گوشت چرخکرده
تخم مرغ🥚
سبزی خشک معطر(جعفری،نعنا،تلخون)
زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر،نمک🧂
بکینگ پودر
آرد نخودچی
زعفران دم شده
#شامی
#شامی_لپه
🍔 @e_ashpazi 🍔
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی لپه خیلى ترد و پوک میشه😋
یه غذای نونی خفن و متفاوت
مواد لازم :
لپه ۱ لیوان
کمی جعفری
آرد نخودچی ۱ ق🥡
نمک🧂، فلفل سیاه، زردچوبه
پاپریکا، پودر سیر، تخم گشنیز
سیب زمینی متوسط ٢ عدد🥔
گوشت چرخکرده ۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد🥚
پیاز یک عدد🧅
سیر ۲ حبه🧄
#شامی_لپه
🍔 @e_ashpazi 🍔