#شربت_آلبالو🍒 وای وای چه #شربتی آوردم براتون😋 بنظرم از آلبالو محلی استفاده کنید خیلی بهتره چون ارگانیک ارگانیک کاملا طبیعی و خوشمزه ✨ نوش جان👌 🍔 @e_ashpazi 🍔

#شربت_آلبالو 🍒 مواد لازم برای ۶ کیلو آلبالو آلبالو :۶ کیلو🍒 شکر:۴ کیلو🍚 آب :برای هر یک کیلو آلبالو ۲/۵ لیوان آب کافیه 🍔 @e_ashpazi 🍔

شربت آلبالو دستور تهیه : برا یک کیلو آلبالو حدود ۱/۵تا ۲ کیلو شکر لازمه که بستگی به ترشی البالو هاتون داره البالو ها🍒رو شستم ودمشونو گرفتم وتو قابلمه لعابی ریختم (سعی کنید تو قابلمه لعابی درست کنید چون تو قابلمه تفلون یا المینیومی رنگ شربتتون بد میشه ) و روی آلبالوها دو لیوان آب ریختم وبعد گذاشتم رو حرارت تا بجوشه ورنگ پس بده بعد ده دقیقه جوشیدن صاف کردم من اصلا البالوهارو فشار نمیدم چون رنگش کدر میشه اب البالو رو دوباره رو حرارت گذاشتم وشکر 🍚رو اضافه کردم گذاشتم بجوشه وقوام بیادومواظب باشید سر نره وکف روش رو مدام جمع کردم وبعد کمی غلیظ شدن ۱/۴قاشق وانیل اضافه کردم و زیرشو خاموش کردم ودوباره زمانیکه گرمه از یه پارچه یا صافی حریری رد کردم تا صاف بشه واینکار باعث میشه رنگ شربت شفافتر بشه( اگه خنک بشه از حریر رد نمیشه) چون تو خونه ما مربا خواهان نداره من زیاد درست نمیکنم بهمین خاطر هسته آلبالوهارو نگرفتم خود آلبالو هارو هم از صافی رد کردم ولواشک درست کردم #شربت #شربت_آلبالو 🍔 @e_ashpazi 🍔

شربت آلبالو شربت خوشرنگ تابستونی آلبالو: ۱ کیلو🍒 شکر: ۲ کیلو🍚 آبلیمو: حدود ۲ق غ🍋 وانیل: به دلخواه (که من استفاده نکردم) - حتما در زمان پخت شربت، شعله رو خیلی کم نکنید چون رنگ شربت تیره میشه و اگر زیاد کنید به سرعت قهوه ای میشه - حتما کف روی آلبالوهارو بگیرین تا شربت زلال و شفاف بشه - آبلیمو تازه حتما استفاده کنید تا شربتتون شکرک نزنه - درب ظرف را حتما در زمان۴۸ ساعتی که توی یخچال گذاشتین رو بزارید تا آلبالوها بوی یخچال نگیره به همین راحتی یه شربت خوشرنگ و تگری دارین😋 #شربت_آلبالو 🍔 @e_ashpazi 🍔

شربت آلبالو مواد لازم برای ۶ کیلو آلبالو آلبالو :۶ کیلو🍒 شکر:۴ کیلو🍚 آب :برای هر یک کیلو آلبالو ۲/۵ لیوان آب کافیه #شربت #شربت_آلبالو 🍔 @e_ashpazi 🍔