#قیمه_نثار پیاز🧅 زردچوبه گوشت پخته رب 🥫 کره🧈 زرشک خلال بادام پوست پرتقال زعفران 🍔 @e_ashpazi 🍔

#قیمه_نثار اول پیاز 🧅رو با ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه مخصوص گوشت)تفت دادم،گوشت رو اضافه کردم و کمی تفت دادم،رب🥫 رو هم اضافه و کمی دیگه تفت دادم. بعدم کمی آب ریختم و یه تیکه چوب دارچین ، و اجازه دادم دوساعت با شعله کم گوشتا بپزند. و آبش کشیده بشه. نیم ساعت آخر پخت هم، کمی خلال پسته و بادوم و کمی زعفرون دم کرده رو اضافه کردم و تمام. (میتونید کمی زرشک هم اضافه کنید) ✅خلال پسته و بادوم رو از قبل با گلاب چند ساعت گذاشتم خیس خورد. ✅قبل از اضافه کردن خلال ها اونا رو کمی با کره 🧈تفت دادم. بعد هم با برنج زعفرانی و خلال پسته و بادوم و زرشک تزئینش کردم🤞🏼 🍔 @e_ashpazi 🍔

#قیمه_نثار بریم باهم یه قیمه نثار مشتی درست کنیم 😋🤤 باصداگوش‌کنید اصالت قیمه نثار به شهر قزوین برمیگرده، جز اون دسته غذاهايی که رنگ ، طعم و مزه اش به خاطر آدم ميمونه 😊😋. 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار خلال پسته خلال بادام گلاب گوشت🥩 پیاز🧅 فلفل قرمز،زردچوبه،نمک🧂 رب🥫 زعفران چوب دارچین خلال پوست پرتقال #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار اصل قزوین ۵ پیمانه برنج🍚 ۶۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۲ عدد پیاز بزرگ🧅 نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه🧂 ۲ ق غ رب گوجه🥫 ادویه های معطر که اخر اضافه شد: پودر دارچین، کمی پودر زیره و مقداری گرد لیمو(یا چندتا پرک لیمو) محلول زعفران عرق هل و گلاب ۱ پیمانه زرشک ۱ پیمانه خلال بادام و پسته ۱ پیمانه خلال پرتقال شیرین شده ۲ ق غ شکر🍚 روغن محلی یا کره با دست و‌دلبازی🧈 #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار پیاز🧅 گوشت🥩 زردچوبه فلفل سیاه رب گوجه🥫 آب پیاز داغ🧅 نمک🧂 دارچین زعفران ابلیمو🍋 گلاب پودر هل کره🧈 زرشک خلال پرتقال خلال بادام خلال پسته #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار پیاز🧅 زردچوبه گوشت🥩 فلفل سیاه رب🥫 آب خلال پسته خلال بادام گلاب زرشک دارچین پودر هل گلاب نمک🧂 زعفران #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار مواد لازم : پیاز ۱ دانه🧅 زرشک ¼ پ رب گوجه ۱ ق غ🥫 خلال پسته ۵۰ گرم چوب دارچین ۱ دانه گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم🥩 خلال پوست پرتقال ½ پ خلال بادام ۵۰ گرم زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه🧂 برنج ۳ پیمانه🍚 اب ۱ پیمانه هل ۳ عدد زعفران کره🧈 #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار قزوین😍😋 مواد لازم : برنج ۵ پیمانه🍚 محلول زعفران نمک، فلفل سیاه🧂 عرق هل و گلاب خلال بادام ۱ پیمانه خلال پرتقال ۱ پیمانه گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم🥩 خلال پسته ۱ پیمانه روغن محلی یا کره🧈 رب گوجه ۲ ق غ🥫 مقداری گرد لیمو پیاز بزرگ ۲ عدد🧅 کمی پودر زیره زرشک ۱ پیمانه پودر دارچین شکر ۲ ق غ زردچوبه #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار گوشت گوساله:۳۰۰گرم🥩 پیاز یک عدد متوسط🧅 خلال پسته:۴ق غ خلال بادام:۴ق غ ادویه شامل زردچوبه؛ دارچین ومیخک و جوزهندی زعفران و پودر هل گلاب:۱ق غ رب:۲ق غ🥫 خلال پوست پرتقال برای تهیه این غذای خوشمزه پیاز سرخ کرده ادویه را اضافه کنید بعد گوشتی که ریز خرد کرده اید را اضافه کرده سرخ کنید دراخر رب🥫 را تفت دهید و آب بریزید و به مدت ۲ساعت بذارید گوشت خوب پخته شود و آبش کاملا کشیده شود درحد یک استکان آب بماند و بعد دوساعت نمک🧂 و گلاب را اضافه کرده دراخر نوش جان کنید #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار مجلسی مواد لازم : برنج ۲ پیمانه🍚 زرشک تازه ۲ ق غ پودر هل، گل محمدی گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم خلال بادوم و پسته ۱ ق غ خلال پوست پرتقال یا نارنج ۱ ق غ دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه زیره سیاه، پودر لیمو عمانی رب گوجه فرنگی ۱ ق غ🥫 گلاب ۲ ق غ پیاز ۱ عدد🧅 دارچین زعفران #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار مواد لازم : زیره سیاه پودر دارچین🪵 هل سبز ۲ عدد پیاز بزرگ🧅 ۱ عدد رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ نمک🧂، فلفل سیاه، جوز هندی گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم خلال بادام و پسته زعفران دم‌کرده پودر گل سرخ پودر زنجبیل🫚 آب و گلاب زرشک #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔