🍭موس لبو🫕
1- شکر 76 گرم
2- سفیده تخم مرغ سه عدد
3- شیر یک لیوان
4- پودر ژلاتین دو قاشق مربا خوری
5- زرده تخم مرغ چهار عدد
6- لبو رنده شده وآب آن از هر کدام سه قاشق غذا خوری
7- خامه 250 گرم
🧋🍭🧋
🍭🧋🍭
🍩زرده و نصف شکر را با هم زن برقی بزنید تا کرم رنگ شود سپس شیر را روی حرارت گذاشته تا داغ شود بعد لبو را در آن بریزید شیر داغ را روی زرده ریخته وژلاتین را با دو قاشق غذاخوری آب به روش بن ماری حل کرده اجازه دهید
تا خنک شود پس از آن به مخلوط زرده وشیر بیافزایید سفیده را بانیم دیگرشکر وآب لبو ، با هم زن برقی بزنید سپس به آرامی به مخلوط زرده اضافه کرده وهم بزنید سپس خامه را هم با هم زن برقی زده تا فرم بگیرد بعد با قاشق به مخلوط فوق افزوده وآهسته مخلوط کرده ودر قالب مورد نظر ریخته ودر یخچال به مدت دو تا سه ساعت نگهدارید .پس از آن با مواد دلخواهتان سرو کنید.
#لبو
🥗 @e_ashpazi 🥗
🍧پاناکوتای لبو 🍠🍮
1- لبوی پوست گرفته وریز خرد شده 260 گرم
2- خامه قنادی دولیوان
3- نمک نصف قاشق چایخوری
4- پودرژلاتین یک قاشق چایخوری
5- عسل دو قاشق سوپخوری
6- وانیل نصف قاشق غذاخوری
🍮🧁🍮
🍴ابتدا در یک ظرف مناسب خامه ولبو ، نمک را روی حرارت گذاشته در ظرف را بگذارید تا لبو با خامه به مدت نیم ساعت بپزدپس از گذشت زمان موردنظر از روی حرارت بردارید تاخنک شود دو قاشق غذاخوری آب وژلاتین را در غذا ساز بریزید لبو وعصاره ی آن که در قابلمه است با عسل ووانیل در غذا ساز ریخته ومواد را پوره کنید
مواد پوره شده را از صافی رد کرده وهر چه در صافی بجا ماند کنار بگذارید عصاره را در لیوانهای مناسب بریزید
ودر یخچال به مدت سه تا چهار ساعت نگهدارید، سپس پاناکوتای لبوبرای سرو آماده است (نوش جان)😋
#لبو
🥗 @e_ashpazi 🥗
🫕حلوای لبو 😋
🍉یک دسر مناسب برای شب یلدا
1- آرد یک پیمانه
2- پوره لبو یک پیمانه نیم
3- شکر یک پیمانه
4- گلاب نصف پیمانه
5- آبی که لبو در آن پخته شده سه چهارم پیمانه
6- شکر یک پیمانه
7- روغن نصف پیمانه
🍦🍬🍦
🍬🍦🍬
🍭ابتدا لبو را پخته سپس از آب خارج کرده له کنید پوره لبو را با شکر، آب لبو وپودر هل دوباره روی حرارت گذاشته وهم بزنید تا شکر حل شودکنار گذاشته وآرد را در ظرف مناسبی ریخته وروی حرارت فقط کمی تفت دهید.
تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس روغن را به آرد افزوده هم بزنید بعد مخلوط لبو شکر را هم بیافزایید وبه خوبی مخلوط کنید صبر کنید تا حلوا از ظرف جدا شود و،وسط ظرف جمع شود بعد اجازه دهید خنک شود در ظرف مورد نظر به هر شکلی که دوست دارید تزیین کرده واز رنگ زیبای حلوای لبو لذت ببرید .
#حلوا
#لبو
🥗 @e_ashpazi 🥗
48.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لبو
لبو رو اینطوری بپزیم.
🍔 @e_ashpazi 🍔