#لکوم_فندقی🌰 مواد لازم👇 3 فنجان چایخوری کمر باریک شکر 3 فنجان چایخوری آب‌🍶 1 فنجان چایخوری نشاسته ذرت نصف فنجان چایخوری آب(برای حل کردن نشاسته) 👈(دقت کنید اندازه ها با فنجان چای خوری کمر باریک ترکیه ای با حجم 110 میلی لیتر میباشد) نصف ق چ جوهر لیمو 1/5 لیوان فندق 🌰(و‌یا مغزهای دیگر مثل پسته، گردو...). برای غلتاندن👇 2 ق غ پودر نارگیل. 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 طرز تهیه👇 شکر و 3 فنجان آب و جوهر لیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. از طرف دیگر نشاسته ذرت را داخل نصف فنجان آب حل کنید و داخل شربت در حال جوش بریزید و مدام با همزن دستی هم بزنید دقیقا 45 دقیقه بپزید. 👈روی بزرگترین شعله اجاقتان با کمترین حرارتش بپزید. وقتی به قوام رسید فندق ها 🌰🌰را اضافه کنید و هم بزنید. کاغذ روغنی پهن کنید و کمی با روغن چربش کنید و لٌکوم پخته شده را رویش ریخته و نیم ساعت اجازه دهید تا خنک شود و بعد بپیچید و شکل دهید(مانند فیلم) و حداقل 4-5 ساعت داخل یخچال بگذارید سپس داخل پودر نارگیل بغلتانید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗