#محلبی_ژله_ای
مواد لازم:
ژله شاتوت يا هر ژله ی قرمز رنگی: نصف بسته
شاتوت يا انار: کمی
کيک رولی: 1 بسته
شير: 2 ليوان
شکر: 1/4 ليوان
آرد: 2 ق غ
نشاسته ذرت: 2 ق غ
خامه صبحانه: 100 گرم
وانیل: 1/4 ق چ
طرز تهیه:
من از مقداری شاتوت که تو فريزر داشتم استفاده کردم، شما می‌تونین انار جايگزين کنين.
خوب اول ژله قرمز رنگ رو طبق معمول درست میکنیم، نصفشو داخل جام ريخته میزاریم يخچال نيم بند شه، سپس شاتوت يا دونه‌های انار رو می‌ریزیم و مابقی ژله، دوباره میزاریم يخچال.
پس از اینکه ژله بست، کيک رولی رو برش می‌دهيم دور تا دور جام و کف قالب می‌چینیم. دوباره داخل یخچال گذاشته، حالامحلبی رو درست میکنیم.
برای محلبی، ابتدا شیر،شکر، آرد سفيد و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه ريخته، روی حرارت ملایم گذاشته، مرتب هم می‌زنیم تا مايه غلیظ مثل فرنی داشته باشيم.
سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و خامه رو اضافه و کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود، بعد از خنک شدن روی مواد دسر ريخته ،در يخچال چند ساعت میگذاریم تا ببندد،بعد به سلیقه ی خودتون روی دسر رو تزئین کنید
🥗 @e_ashpazi
#محلبی_ژله_ای
مواد لازم:
ژله شاتوت يا هر ژله ی قرمز رنگی: نصف بسته
شاتوت يا انار: کمی
کيک رولی: 1 بسته
شير: 2 ليوان
شکر: 1/4 ليوان
آرد: 2 ق غ
نشاسته ذرت: 2 ق غ
خامه صبحانه: 100 گرم
وانیل: 1/4 ق چ
طرز تهیه:
من از مقداری شاتوت که تو فريزر داشتم استفاده کردم، شما می‌تونین انار جايگزين کنين.
خوب اول ژله قرمز رنگ رو طبق معمول درست میکنیم، نصفشو داخل جام ريخته میزاریم يخچال نيم بند شه، سپس شاتوت يا دونه‌های انار رو می‌ریزیم و مابقی ژله، دوباره میزاریم يخچال.
پس از اینکه ژله بست، کيک رولی رو برش می‌دهيم دور تا دور جام و کف قالب می‌چینیم. دوباره داخل یخچال گذاشته، حالامحلبی رو درست میکنیم.
برای محلبی، ابتدا شیر،شکر، آرد سفيد و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه ريخته، روی حرارت ملایم گذاشته، مرتب هم می‌زنیم تا مايه غلیظ مثل فرنی داشته باشيم.
سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و خامه رو اضافه و کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود، بعد از خنک شدن روی مواد دسر ريخته ،در يخچال چند ساعت میگذاریم تا ببندد،بعد به سلیقه ی خودتون روی دسر رو تزئین کنید
🥗 @e_ashpazi