#مربا_زردآلو😍😋 مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان 🍚 هل و گلاب مغز بادام 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربازردآلو مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان 🍚 هل و گلاب مغز بادام #مربا #مربا_زردآلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربا زردآلو زردآلو شکر🍚 آبلیمو 🍋 #مربا #مربا_زردآلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربا زردآلو مربا زردآلو به این خوشگلی دیدین حتما از زردآلو هسته جدا و رسیده و شیرین و سفت استفاده کنید ⬅️زردآلوها شسته و خشک کنید ⬅️با نی فلزی یا قاشق دسته باریک و بلند به هسته فشار وارد کرده تا بیرون بیایید👈🏻طبق فیلم خارج کنید ⬅️داخل قابلمه به ازای هر کیلو زردآلو ۷۰۰ گرم شکر🍚 و یک لیوان آب بریزید ⬅️بزارید شهدش بجوشد و کاملا غلیظ شود ⬅️زردآلوها اضافه کرده و کف روشو بگیرید ⬅️بزارید بیست دقیقه الی نیم ساعت بپزه ⬅️اگر شربتش زیاد بود ازش بگیرید ⬅️در آخر بهش کمی جوهر لیمو بزنید ⬅️هسته هاش اگر شیرین بود شکسته و پوست گرفته و به مربا اضافه کنید ⬅️بعد از پخت بزارید ۶ ساعت داخل قابلمه بماند ⬅️داخل ظرف یا شیشه ریخته دوماه در یخچال و یکسال در فریزر میشه نگهداری کرد. #مربا #مربا_زردالو 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربای زردآلو یکی از مرباهایی که تو این فصل میتونی درست کنی مربا زردآلو ست که فوق العاده خوشمزس😋اگه تا حالا امتحان نکردی با دستور من درست کن عاشقش میشی⁦ . طرزتهیه: زردآلو یک کیلوگرم شکر ۹۰۰ گرم 🍚 آب لیموترش یک قاشق غذاخوری 🍋‍🟩 برای تهیه مربا از زردآلوهای سفت و رسیده استفاده کنید. زردآلوها را شسته و هسته ها را به آرامی خارج کنید. می تونید زردآلو را به دو قسمت تقسیم کنید و یا مثل من درسته در مربا استفاده کنید. زردآلوها را به صورت لایه ای داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری شکر 🍚روی آنها بپاشيد تا تمام زردآلو و شکر تمام شود. قابلمه را به مدت یک شبانه روز داخل یخچال قرار دهید تا زردآلو آب بیندازد. زردالوها را روی حرارت ملایم قراردهید. زمانی که شروع به جوشیدن کرد و روی زردآلوها کف جمع شد، کف مربا را گرفته و دور بریزید. حرارت را کم کنید تا به قوام برسد. حدود ۳۵ الی ۴۵ دقیقه زمان برای به قوام رسیدن لازم است. در صورت تمايل می توانید از مغز هسته های زردآلو که پوست آنها را گرفته اید، داخل مربا استفاده کنید.(قبل از به قوام رسیدن شهد مغز واضافه کنید) پس از اینکه شربت مربا به قوام رسید، در همان قابلمه در هوای محیط به مدت ۱۲ ساعت نگهدارید. سپس داخل ظرف شیشه مناسب ریخته وحتما در یخچال نگهداری کنید. 👈شهد مربای زردآلو به هیچ عنوان نباید رقیق باشه وگرنه ماندگاری مربا کم میشه. 👈اگه دوست داشتید میتونید یه کم زعفرون دم کرده غلیظ یا پودر زعفرون اضافه کنید من اضافه نکردم زردآلوم خوشرنگ بود. #مربا #مربا_زردآلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربا زردآلو اگه دنبال یه مربای زردالو عالی و شفاف هستی، این دستور رو از دست نده. نکته اصلی مربای زردالو شفاف توی صبر کردن و حرارت ملایم هست که باعث میشه رنگ و طعمش بینظیر بشه. موادلازم: ۲ کیلو زردالو، ۱ کیلو و ۸۰۰ گرم شکر🍚، ۲ لیوان آب، نصف لیوان آب لیمو🍋‍🟩 اول همه مواد رو بذارید روی حرارت ملایم تا نرم بشه، بعد بذار ۴-۵ ساعت بمونه. بعدش ۵-۶ دقیقه بجوشونید و وقتی سرد شد دوباره ادامه بدید. وقتی نزدیک اماده شدن بود، آب لیمو رو اضافه کنید تا مربای زردالو هم شفاف بمونه هم طعمش بهتر شه. #مربا #مربا_زردآلو 🍔 @e_ashpazi 🍔