مرصع پلو
ابتدا مرغ رو با پياز 🧅وسير🧄 وزردچوبه ونمك 🧂وفلفل پختم،بعد با چاقو به تيكه هاي ٣،٤ سانتي برش زدم وتو روغن وزعفرون حدود ٣ دقيقه تفت دادم.
خلال بادام،خلال پسته،كشمش پلويي شسته وخشك شده،زرشك،خلال پرتقال تلخي گرفته وشيرين شده رو با كره🧈 تفت بدين... بعد ازاينكه برنج دم كشيد كمي آب زعفرون روي برنج بريزين ومواد رو باهاش قاطي كنيد تا برنج هم طعم مواد رو بگيره وكمي از مواد رو هم براي تزيین نگه دارين.
#مرصع_پلو
🍔 @e_ashpazi 🍔
4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرصع پلو دلبر😍😋
مواد لازم :
کره 🧈و شکر🍚
برنج ۳.۵ پیمانه🍚
خلال پسته ۳۰ گرم
خلال پوست نارنج یا پرتقال ۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد🧅
خلال بادام ۳۰ گرم
نمک و فلفل سیاه🧂
کشمش ½ پیمانه
فیله مرغ ۱ کیلو
زرشک ۱ پیمانه
سیر ۱ بوته🧄
زعفران
#مرصع_پلو
🍔 @e_ashpazi 🍔