مرغ تنوری سیر و لیمو وزیتون کبابی موادلازم : مرغ کوچیک :۱عدد🍗 پیاز :۱عدد🧅 سیر :۲بوته🧄 ادویه شامل:نمک،فلفل سیاه،قرمز،پاپریکا،زرچوبه🧂 فلفل دلمه ایی:۱عدد🫑 روغن زیتون بکر نصف لیوان🍾 زیتون سبز بدون‌هسته کبابی یا ساده ۱لیوان تا ۱و نیم لیوان🫒 خمیر سیر :۱ق غ لیمو ترش :۲عدد🍋 رزماری کف ساب :۱ق چ 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه : مرغ رو کاملا پاک کنین و بشورین و با نمک🧂 و فلفل سیاه و روغن زیتون🍾 حسابی ماساژ بدین و داخل بخچال یک ساعت استراحت بدین. پیاز 🧅رو حلقه کرده کف ظرف پیرکس قرار بدین . مرغ رو از یخچال خارج کنین . ادویه ها رو‌داخل ماهیتابه با حرارت‌کم تفت بدین خمیر سیر ، روغن زیتون و‌ زیتون های سبز🫒 رو‌هم‌اضافه‌کنین تا بوی روغن زیتون و ادویه ها دربیاد این مخلوط رو روی مرغ بمالین تا کاملا مرغ به این ادویه ها آغشته بشه مرغ رو روی پیازها بزارین و سبزیجات رو هم کنارش بریزین . اون دوتا بوته سیر🧄 رو برش عرضی بدین و کنار مرغ و سبزیجات بزارین . لیموها 🍋رو حلقه کنین و روی مرغ قرار بدین. روی مرغ سلفون مخصوص فر یا فویل بکشین و بزاریدش توی فر . ۱ساعت شعله ی پایین . نیم ساعت شعله ی بالا #مرغ_تنوری_سیر_و_لیمو_و_زیتون_کبابی 🍔 @e_ashpazi 🍔