19.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ خامه ای و پوره ی سیب زمینی
سیب زمینی دو عدد🥔🥔
سینه مرغ یک عدد
کره 🧈
شیر🥛
خامه صبحانه
پیاز🧅
قارچ🍄🟫
سیر🧄
🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
ابتدا سینه مرغ رو از وسط مطابق فیلم برش بدید بعد بهش فلفل سیاه و نمک 🧂و پودر سیر و روغن زیتون🍾 بزنید یکم با دست ماساژ بدید بعد داخل مقدار کمی روغن سرخ کنید دو طرفش رو سینه های سرخ شده رو از تابه خارج کنید پیاز 🧅نگینی خرد شده رو داخل تابه بریزید کمی تفت بدید وقتی که سبک شد بهش قارچ🍄🟫 خرد شد و سیر🧄 رو اضافه کنید اجازه بدید تا کمی باهم سرخ بشن بعد بهش ترکیب خامه صبحانه و شیر 🥛رو اضافه کنید نسبت خامه و شیر برابر و از هر کدوم ۵ قاشق غذا خوری باهم خوب هم بزنید و داخل تابه بریزید سینه سرخ شده رو به تابه برگردونید و دو سه دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید
برای قسمت پوره ی سیب زمینی ابتدا سیب زمینی🥔 رو پوست بگیرید و درست خرد کنید داخل قابلمه بریزید با دو لیوان آب و نمک بزارید بپزه زمان پخت زیادی نمیخواد سریع میپزه بعد آبکش کنید تا آب اضافیش بره داخل همون قابلمه بریزید تا داغ هست بهش کره 🧈و فلفل سیاه و خیلی کم شیر 🥛در حد پنج قاشق غذا خوری با چنگال خوب صافش کنید
#مرغ_خامه_ای_با_پوره_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔