#مرغ_کنتاکی
• سینه و ران🍗 مرغ :از هر کدام 3 قطعه
• آرد سفید :یک لیوان🍚
• تخم مرغ زده شده: 2 عدد🥚
• آرد سوخاری :به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن :به مقدار لازم
نمك🧂 وفلفل وپودر سير
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه مرغ کنتاکی
ابتدا مرغ🍗 را با یک عدد پیاز 🧅و نمک🧂 و فلفل پخته و کنار بگذارید.
سپس آرد سفيدرا در یک کاسه ريخته و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها🥚 را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
آرد سوخاری را هم در یک کاسه جداگانه بریزید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود.
تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد وپودر سير وكمي نمك🧂 بغلطانید ، سپس در تخم مرغ فرو کرده و در آخر به آرد سوخاری آغشته کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید من از آرد سوخاري درشت نارنجي رنگ استفاده كردم .
مرغ کنتاکی را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس کچاب و سیب زمینی سرخ🥔 شده سرو نمایید.
🍔 @e_ashpazi 🍔
18.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ کنتاکی
مرغ کامل تکه شده
نمک،پاپریکا،فلفل سیاه،زنجبیل،پودر سیر،زیره،فلفل قرمز
اب
آرد گندم🥡
نشاسته گندم
#مرغ_کنتاکی
🍔 @e_ashpazi 🍔