‍ #نان_بربری مواد لازم ارد سبوس دار حدود دو لیوان نمک یک قاشق چایخوری خمیر مایه ی فوری یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آب ولرم یا شیر ولرم حدود یک لیوان شکر یک قاشق چایخوری #طرز_تهیه همه ی موادرو با هم ترکیب کنید و خووووب ورز بدید دوستان دقت کنید که میزان اب و ارد تقریبی هست اب رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه،خمیر و حدود یک ساعت و نیم استراحت بدید برای رومال هم یک ق چ آرد رو توی دو سوم پیمونه اب بریزید و بذارید روی حرارت ملایم تا کمی،بپزه ولی سفت نشه!!!!بعد بذارید از حرارت بیفته پف خمیر رو بعد از استراحت بخوابونید و چونه بگیرید و توی سینی فر پهن کنید و با انگشت یا ابزار حالت بدید و دوباره روش رو بپوشونید تا بیست دقیقه.توی این بیست دقیقه فر رو گرم کنید.بعد از،استراحت دوم یک ق روغن بریزید توی مواد رومال و روی نونها رو حسابی رومال کنید و کنجد بپاشید و توی،فر ۱۸۰ درجه بذارید تا حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه.اگه نیاز،بود چند ثانیه هم گریل کنید. 🥗 @e_ashpazi

نان بربری آب ولرم شکر🍚 خمیر مایه ارد🥡 نمک🧂 بهبود دهنده روغن آب کنجد سیاهدانه #نان #نان_بربری 🍔 @e_ashpazi 🍔

نان بربری آرد نان ۳۰۰ گرم🥡 آب ۲۲۵ گرم نمک ۴/۵ گرم🧂 بهبود دهنده (اختیاری) ۱/۵ گرم مخمر خشک فوری ۲ گرم میتونید برای اینکه نونتون سالم تر بشه ۱۰ درصد از ارد رو آرد گندم کامل بزنید میتونی این خمیر رو شب درست کنید و ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار بدی و بعد پخت کنی برای صبحانه #نان #نان_بربری 🍔 @e_ashpazi 🍔