🍞#نان_روغنی
🧇نان روغنی بدون شکر
🍽مواد لازم :
روغن مایع نصف لیوان
شیره انگور یاخرما یک لیوان
آب یک لیوان
آرد به مقدار لازم
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
گلاب دو ق غ
ادویه نان ۳ ق غ
✅در صورت نبود ادویه ،کنجد ۳ ق غ
آب و روغن و شیره و گلاب رو داخل کاسه ای میریزیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم. بعد کنجد و آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه و با همزن دستی میزنیم و کم کم که سفت تر شد با دست مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.
دقت کنید خمیر سفت نشود خمیر را کمی ورز میدیم.
من آرد نانوایی زدم. (هرنوع آردی خواستید میتونید بزنید ارد شیرینی پزی یا نانوایی یا سنگک فرق نداره).
سطح کارو اردپاشی کنید و بصورت چونه بردارید و دونه دونه با وردنه پهن و نازک کنید. من بعد از باز کردن با قالب چوبی کلمپه هم مهر زدم
بعد داخل روغن سرخشون کنید. با حرارت متوسط.
.
اگر مایل بودین مقدار شیره رو میتونید کم و زیاد کنید من بعد از پخت با فرچه کمی عسل روی نونها زدم
داخل ظرف دربسته نگهدارید تا یک هفته تازه اند.
#نان
🥗 @e_ashpazi 🥗
13.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_روغنی(تبدون جنوبی)
مواد لازم:
4پیمانه ارد🥡
)ممکن است 4 پیمانه آرد کم یا زیاد شود زیرا تا زمانی که خمیر خوبی به دست بیاید آرد اضافه می شود.)
1 قاشق غذاخوری نمک🧂
1 قاشق غذاخوری مخمر
1 قاشق غذاخوری شکر
1.5 فنجان و نیم آب
نصف لیوان شیر🥛
🍔 @e_ashpazi 🍔
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان روغنی
نان محلی
حتماً درستش کن عاشقش میشی
مواد لازم :
آرد کیک ۳ لیوان🥡
تخم مرغ ۱ عدد 🥚
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم ۱ لیوان🥛
خمیر مایع ۱ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
شکر ۳ ق غ🍚
زردچوبه
وانیل
#نان
#نان_روغنی
🍔 @e_ashpazi 🍔
18.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان روغنی، نان محلی
مواد لازم :
آرد کیک ۳ لیوان🥡
تخم مرغ ۱ عدد 🥚
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم ۱ لیوان🥛
خمیر مایع ۱ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
شکر ۳ ق غ🍚
زردچوبه
وانیل
#نان
#نان_روغنی
🍔 @e_ashpazi 🍔
11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان روغنی با بافت عالی
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایه
آرد 🥡
نمک🧂
روغن
زرده تخم مرغ🥚
سیاه دانه
کنجد
#نان
#نان_روغنی
🍔 @e_ashpazi 🍔