#پیراشکی_گوشت بدون سرخ کردن [مواد لازم]*برای خمیر پیراشکی* آرد ۲ لیوان🥡 مایه خمیر یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری🍚 تخم‌مرغ یک عدد🥚 نمک نوک قاشق چایخوری🧂 آب ولرم نصف لیوان *برای رومال پیراشکی* یک عدد زرده تخم‌مرغ 🥚و کمی زعفران دم شده و تخم خرفه و کنجد 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 *مواد میانی پیراشکی* پیاز یک عدد🧅 گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم در صورت تمایل قارچ 🍄و ذرت🌽 رب گوجه‌فرنگی🥫 دو قاشق غذاخوری نمک🧂 ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، آویشن سیر 🧄و فلفل دلمه🫑 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیراشکی گوشت بهترین دستور پیراشکی گوشت همینه😋 مواد لازم : ارد ۴۰۰ گرم 🥡 شیر ولرم ۱ لیوان🥛 شکر ۱ ق چ🍚 روغن ۱/۵ ق غ خمیرمایه فوری ۱ ق غ پنیر پیتزا #پیراشکی_گوشت 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیراشکی گوشت مواد لازم : آب ۱ پیمانه🍶 شیر ۱ پیمانه🥛 خمیر مایه (مخمر) ۱ ق غ شکر ۱ ق غ🍚 نمک🧂 آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه)🥡 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (میتونین از مخلوط سویا با گوشت هم استفاده کنید) نمک🧂 فلفل ۷ عدد سیبزمینی کوچک پخته🥔 پاپریکا پنیر پیتزا #پیراشکی_گوشت 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیراشکی گوشت ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد🥚 جوش شیرین 1 ق چ نمک 1 ق چ🧂 آرد حدود 450-500 گرم🥡 ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط🧅 نمک، فلفل سیاه🧂 در صورت دلخواه زیره ⠀ دوغ، تخم مرغ🥚، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد🥡 را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها 🧅را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک🧂، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید #پیراشکی_گوشت 🍔 @e_ashpazi 🍔