4.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک
موادلازم:
۶۰ گرم کره آب شده 🧈
۶۵ گرم آرد🥡
یک قاشق چایخوری پکینگ پودر🥄
این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید.
۳ عدد زرده تخم مرغ🥚🥚
شیر ۴۵ گرم🥛
یک قاشق چای خوری وانیل🥄
این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید.
سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید.
۵۰ گرم شکر🍚 را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید.
سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو
را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید.
مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان😍😋
#کاپ_کیک
🍔 @e_ashpazi 🍔
کاپ کیک لیمو و چای پنیری
کره صد گرم🧈
شکر دانه ریز صد گرم🍚
تخم مرغ زده شده یک عدد🥚
زرده تخم مرغ یک عدد🥚
شیر پنجاه گرم🥛
چای ترش تی بگ یک عدد
آرد صد و چهل گرم🥡
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری🥄
پنیر چدار رنده شده پنجاه گرم
لیموترش یک عدد.🍋
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
تی بگ را در شیر🥛 با شعله کم می جوشانیم تا عطر آن خارج شود. سپس چای تی بگ را باز و با شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود.
شکر🍚 و کره🧈 را با دور تند همزن می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ🥚 و زرده را اضافه کرده و می زنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم. پنیر و پوست لیمو را که ریز رنده کرده ایم با مواد مخلوط می کنیم. در آخر مواد را به آرامی با شیر🥛 مخلوط کرده. .سه چهارم کپسولها را از مواد پر کرده و در فر که از قبل با دمای صد و پنجاه درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم. پس از سرد شدن سرو می کنیم.
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_لیمو_و_چای_پنیری
🍔 @e_ashpazi 🍔
12.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک هندوانه ای بدون فر
🔸مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ🥚🥚
نصف لیوان شکر 🍚
نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄
نصف لیوان شیر 🥛
یک سوم لیوان روغن
یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
رنگ سبز و قرمز خوراکی
شکلات اشکی
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_هندوانه_ای
🍔 @e_ashpazi 🍔
15.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ🍚
آرد ۴ ق غ🥡
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
🍔 @e_ashpazi 🍔
2.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک
مواد لازم :
-کره 50 گرم🧈
-روغن 50 گرم
-100 گرم شکر کپسول🍚
-1 عدد تخم مرغ🥚
-شیر 120 میلی لیتر🥛
-50 گرم ماست🥣
-1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
-200 گرم آرد🥡
-1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
-1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
-شکلات چیپسی، به بالا
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
روش:
1. کره 🧈ذوب شده، روغن و شکر🍚 را با همزن بزنید.
2. تخم مرغ🥚 و وانیل را اضافه کنید.
3. شیر🥛 و ماست را با همزن بزنید.
4. آرد🥡 و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید.
5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید.
6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید.
7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد
#کاپ_کیک
🍔 @e_ashpazi 🍔
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم پنیری
مواد لازم:
آرد🥡 ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه
نمک🧂 ۱/۴ ق چ خ
شکر🍚 ۱ پیمانه
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
روغن🥃 ۱/۲ پیمانه
قهوه فوری ۱ ق چ خ
آب گرم تقریبا ولرم ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی)
۲ ق چ خ بگینگ پودر🥄
۱/۲ ق چ خ جوش شیرین🥄
مواد لازم برای کرم پنیری:
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم یا ۱ پیمانه
شکر🍚 ۲/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۱ ق غ خ
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی_با_مغز_کرم_پنیری
🍔 @e_ashpazi 🍔
3.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک
بی دردسرترین و خوشمزهترین کاپ کیکه
برای سه تا چهار کاپ کیک نیاز داریم به
-۱عدد تخم مرغ 🥚
-نصف استکان روغن
-نصف استکان شیر🥛
-۱ استکان آرد🥡
-نصف ق چ وانیل
-۱ق چ بیکینگ پودر
-۱ ق غ سرپر پودر کاکائو
#کاپ_کیک
🍔 @e_ashpazi 🍔