eitaa logo
آموزش آشپزی
120.4هزار دنبال‌کننده
10.6هزار عکس
6.8هزار ویدیو
22 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/WW3g.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
4.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک موادلازم: ۶۰ گرم کره آب شده 🧈 ۶۵ گرم آرد🥡 یک قاشق چایخوری پکینگ پودر🥄 این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید. ۳ عدد زرده تخم مرغ🥚🥚 شیر ۴۵ گرم🥛 یک قاشق چای خوری وانیل🥄 این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید. ۵۰ گرم شکر🍚 را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید. مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید. نوش جان😍😋 🍔 @e_ashpazi 🍔
کاپ کیک لیمو و چای پنیری کره صد گرم🧈 شکر دانه ریز صد گرم🍚 تخم مرغ زده شده یک عدد🥚 زرده تخم مرغ یک عدد🥚 شیر پنجاه گرم🥛 چای ترش تی بگ یک عدد آرد صد و چهل گرم🥡 بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری🥄 پنیر چدار رنده شده پنجاه گرم لیموترش یک عدد.🍋 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 تی بگ را در شیر🥛 با شعله کم می جوشانیم تا عطر آن خارج شود. سپس چای تی بگ را باز و با شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود. شکر🍚 و کره🧈 را با دور تند همزن می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ🥚 و زرده را اضافه کرده و می زنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم. پنیر و پوست لیمو را که ریز رنده کرده ایم با مواد مخلوط می کنیم. در آخر مواد را به آرامی با شیر🥛 مخلوط کرده. .سه چهارم کپسولها را از مواد پر کرده و در فر که از قبل با دمای صد و پنجاه درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم. پس از سرد شدن سرو می کنیم. 🍔 @e_ashpazi 🍔
12.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک هندوانه ای بدون فر 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ🥚🥚 نصف لیوان شکر 🍚 نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄 نصف لیوان شیر 🥛 یک سوم لیوان روغن یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡 یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات اشکی 🍔 @e_ashpazi 🍔
15.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی مواد لازم : شیر ۵ ق غ🥛 تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚 پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ🍚 آرد ۴ ق غ🥡 🍔 @e_ashpazi 🍔
2.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک مواد لازم : -کره 50 گرم🧈 -روغن 50 گرم -100 گرم شکر کپسول🍚 -1 عدد تخم مرغ🥚 -شیر 120 میلی لیتر🥛 -50 گرم ماست🥣 -1 قاشق چایخوری عصاره وانیل -200 گرم آرد🥡 -1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو -شکلات چیپسی، به بالا 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 روش: 1. کره 🧈ذوب شده، روغن و شکر🍚 را با همزن بزنید. 2. تخم مرغ🥚 و وانیل را اضافه کنید. 3. شیر🥛 و ماست را با همزن بزنید. 4. آرد🥡 و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید. 5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. 6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید. 7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد 🍔 @e_ashpazi 🍔
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم پنیری مواد لازم: آرد🥡 ۲ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه نمک🧂 ۱/۴ ق چ خ شکر🍚 ۱ پیمانه تخم مرغ🥚 ۲ عدد روغن🥃 ۱/۲ پیمانه قهوه فوری ۱ ق چ خ آب گرم تقریبا ولرم ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی) ۲ ق چ خ بگینگ پودر🥄 ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین🥄 مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر🍚 ۲/۳ پیمانه خامه صبحانه ۱ ق غ خ 🍔 @e_ashpazi 🍔
3.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک بی دردسرترین و خوشمزه‌ترین کاپ کیکه برای سه تا چهار کاپ کیک نیاز داریم به -۱عدد تخم مرغ 🥚 -نصف استکان روغن -نصف استکان شیر🥛 -۱ استکان آرد🥡 -نصف ق چ وانیل -۱ق چ بیکینگ پودر -۱ ق غ سرپر پودر کاکائو 🍔 @e_ashpazi 🍔