🧆#كمه_جوش
🥘مواد لازم:
ماست چكيده ١پيمانه
گوجه فرنگى ٣عدد
مغز گردو ١٠٠گرم
پياز ١عدد بزرگ
كره ٥٠گرم
نعنا خشك ١ق.چ
زردچوبه ١ق.م
تخم مرغ ١عدد
🫕🫕طرز تهيه:
ابتدا تابه از قبل گرم كرده كره را مى ريزيم پياز را كمى تفت مى دهيم بعد گوجه فرنگى خرد كرده را ريخته كمى كه سرخ و نرم شد گردو كوبيده شده را اضافه مى كنيم.در ظرفى ماست چكيده را با كمى آب رقيق مى كنيم بعد تخم مرغ را هم ميريزيم و كاملاً با هم مخلوط مى كنيم تا يكدست شودسپس در تابه ريخته در مرحله آخر نعناخشك،نمك،فلفل و زردچوبه را اضافه مى كنيم هم مى زنيم باد درب تابه را گذاشته تا كاملاً جابيوفته و آماده سرو است.
🥗 @e_ashpazi 🥗
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کمه جوش
پیاز 🧅
گوجه🍅
کَمه یا ماست چکیده
روغن حیوانی
زردچوبه
نعنا خشک
نمک🧂
سیر🧄
#کمه_جوش
🍔 @e_ashpazi 🍔