#کمپوت_گیلاس😊 گیلاس🍒 شکر آب 🍔 @e_ashpazi 🍔

#کمپوت_گیلاس🍒 ♦️🎀 طرز تهیه : ابتدا آب را داخل قابلمه ریخته تا بجوشد. در حالی که آب به جوش می آید گیلاسها 🍒را شسته و تمیز کرده در شیشه ها بریزید(هر شیشه را از نصف کمی بیشتر گیلاس بریزید) وقتی آب بجوش آمد داخل شیشه ها ریخته درب آنرا محکم ببندید بعد بگذارید خنک شود سپس آب را دوباره داخل قابلمه بریزید و دوباره بجوشانید و شکر را داخل شیشه ها بریزید(1 فنجان شکر در شیشه 2 لیتری)همانطور که آب در حال جوشیدن است شیشه ها را پر کنید و بچرخانید و شیشه ها را بغلتانید تا شکر حل شود سپس شیشه ها را کنار هم قرار داده پتو بپیچید و یک شبانه روز بماند.با این روش گیلاسها تغییر رنگ نمیدهد. ✅ شیشه ها را بشوئید و کامل خشک کنید و درب ها را در آبجوش استریل کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام 🍒اومدم با آموزش کمپوت گیلاس خونگی😋. 🍒ابتدا گیلاس هارو تمیز شسته وخشک میکنیم وداخل شیشه ها میریزیم. 🍒۴ق س شکر+یک ونیم لیوان آب باهم مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم فقط درحد حل شدن شکر. 🍒شربت آماده شده را روی گیلاس ها میریزیم وسر شیشه هارا محکم می‌بندیم. 🍒داخل قابلمه ای که آب ریختیم ودر حال جوش است شیشه هارا به مدت۱۵الی۲۰دقیقه قرارمدهیم. 🍒بعد اینکه شیشه هارا از قابلمه خارج کردید به مدت۲ساعت شیشه هارا برعکس قراردهید. 🍒کمپوت گیلاس شما آمادس هم میشه در یخچال نگهداری کرد وهم در محیط قابل نگهداری است. #کمپوت_گیلاس 🍔 @e_ashpazi 🍔

کمپوت گیلاس🍒 الان که فصل گیلاس با این ترفند کمپوت گیلاس از دست ندید . #کمپوت #کمپوت_گیلاس 🍔 @e_ashpazi 🍔

کمپوت گیلاس و توت فرنگی ✅مواد لازم : گیلاس یک کیلو 🍒 توت فرنگی یک کیلو 🍓 شکر یک پیمانه 🍚 آب ۵ پیمانه شکر 🍚رو بریزید داخل آب بذارید رو حرارت ملایم وقتی شکر حل شد حرارت را خاموش کنید، میوه‌های شسته شده رو بریزید داخل شیشه تمیز شربت رو بریزید داخل شیشه‌ها و بذارید داخل قابلمه‌ای که دستمال انداختید دستمال برای اینه که موقع جوشیدن آب شیشه‌ها به هم برخورد نکنند بعد از ۱۰ دقیقه حرارتو خاموش کنید و بذارید کمی خنک بشه شیشه‌ها رو وارونه روی دستمال بچینید بعد دو ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خنک شد سرو کنید. #کمپوت #کمپوت_گیلاس #کمپوت_توت_فرنگی 🍔 @e_ashpazi 🍔

کمپوت زردآلو و گیلاس مواد لازم: گیلاس 🍒 زردآلو آب جوشیده خنک ۳ لیوان شکر 🍚۶ ق غ گلاب ۲ ق غ زعفران ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ چوب دارچین 🪵۲ تکه طرزتهیه : داخل ظرف تمیز و استریل میوه تمیز و خشک رو پر کن به گیلاس 🍒وانیل اضافه کن و ۱ ق غ گلاب و شربت برای زردآلو ۱ ق غ گلاب و زعفران و چوب دارچین و شربت را اضافه کن ۲/۳ آب هم دمای محیط بریز تو قابلمه روی حرارت کم اجازه بده تا به جوش بیاد وقتی که آب داغ داغ شد یه مقدار حرارت رو بیشتر کن و بعد به جوش آمدن ۲۰ دقیقه زمان پخت بده تا شیشه داغ برعکس کن تا عمل هواگیری انجام شه و درب شیشه پلمپ شه نکته : از درب شیشه پلاستیکی استفاده نکن❌ حرارت رو قبل جوش آمدن زیاد نکن شیشه میترکه❌ قبل گذاشتن داخل قابلمه چک کن شیشه نشتی نداشته باشه❌ میوه های له استفاده نکن و میوه را به زور داخل شیشه پر نکن #کمپوت_زردآلو #کمپوت_گیلاس 🍔 @e_ashpazi 🍔