4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی سیب زمینی بامزه
فیلم باتوضیحات
📍مواد لازم:
🥔سیب زمینی ۵ عدد
🧂نمک نصف ق چ
🌶فلفل ۱ ق چ
🥄پودر زیره یک چهارم ق چ
🥄پاپریکا یک چهارم ق چ
پودر سوخاری یک سوم پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
از این به بعد واسه مهمونیات این کوکو رو درست کن😋انقد خوشمزس
چیزایی که نیاز داریم:👇👇
✅نصف سینه مرغ متوسط
✅پیاز دو عدد متوسط🧅
✅سیب زمینی دو عدد متوسط🥔
✅هویج دو عدد متوسط🥕
✅لوبیا استانبولی پخته سیصد گرم
✅تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد🥚
✅نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-پودر سیر- پاپریکا و پودر گل محمدی دلخواه🧂
✅زعفرون مقداری
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه:👇
📌مرغ رو با اب و نمک و زردچوبه بپزید و ریز خرد کنید
📌سیب زمینی 🥔، هویج 🥕، پیاز 🧅نگینی خرد شده رو سرخ کنید
📌لوبیای پخته رو تفت بدید
📌همه مواد که خنک شد بهش مرغ پخته شده، تخم مرغ🥚 ونمک 🧂و ادویه
و زعفرون رو اضافه کنید و مخلوط کنید
📌به جای مرغ میتونید از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده استفاده کنید که در اینصورت با پیاز تفت بدید
📌بعدش داخل تابه دو طرفشو سرخ کنید
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی آب پز🥔(خیلی ابپز نکنید چون وا میره نیم پز بشه) ۶ عدد
پیاز 🧅رنده شده و ابگیری شده ۱ عدد کوچک
نمک🧂، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
ارد سفید🥡 یا ارد نخودچی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری بستگی به اندازه تخم مرغ و سیب زمینی داره اما در نهایت غلظتش جوری باشه که شل نباشه
تخم مرغ ۱ عدد🥚
روغن برای سرخ کردن
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
21.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی🥔
تخم مرغ🥚
آرد🥡
نمک🧂
فلفل قرمز،زردچوبه،فلفل سیاه،اویشن،پودر سیر
پنیر پیتزا
سوسیس
ژامبون
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
اینجوری کوکو وا نمیره👌🍝
سیب زمینی🥔
سیر🧄
تخم مرغ🥚
نمک🧂
فلفل سیاه
زردچوبه
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی🥔
نمک🧂
فلفل سیاه،پاپریکا
جعفری خرد شده
آرد سفید🥡
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی🥔
تخم مرغ🥚
آرد 🥡
فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر
نمک🧂
مرغ پخته
فلفل دلمه🫑
پنیر ورقه ای
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
11.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی آب پز ۳ عدد متوسط 🥔
ادویه ها : فلفل سیاه، زردچوبه، نمک🧂، پاپریکا، پودرسیر
آرد بادوم زمینی ۵ قاشق غذاخوری ( بادوم زمینی نمکی رو آرد کنید )
آرد ذرت ۳ قاشق غذاخوری
گشنیز ریز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ریز رنده شده و آب گرفته شده ۱ قاشق غذاخوری🫑
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذا خوری 🍋
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
برای دیپ ریحون :
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
سیر یک حبه 🧄
نمک و فلفل🧂
آب لیمو یک قاشق غذاخوری 🍋
برگ ریحون مقداری
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
23.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
اگه هنوزم کوکو سیب زمینی رو قاشق قاشق داخل ماهیتابه میریزی و کلی هم روغن جذب میکنه یه بارم به این شکل درستش کن اونم با چند قاشق روغن
✅سیب زمینی ها🥔رو بعد رنده کردن اجازه میدیم یه ربع داخل آب یخ بمونه هم نشاسته سیب زمینی کاملا خارج میشه هم کوکو ترد میشه هم سیب زمینی تغییر رنگ نمیده
مواد لازم :
چهار عدد سیب زمینی بزرگ🥔
سه عدد تخممرغ🥚
سه قاشق غذاخوری آرد🥡
نمک 🧂، پاپریکا ، آویشن ، پودرسیر ، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
برا وسط کوکو ، مرغ پخته شده ریز خرد شده یا قارچ 🍄🟫تفت داده شده یا سوسیس هم میتونین استفاده کنین
پنیر به دلخواه میتونین انتخاب کنین پنیر پیتزا ، پنیر چدار ، پنیر پارمیسان …
نیم ساعت اجازه میدیم با در بسته داخل ماهیتابه هم مغز پخت بشه هم یه طرفش سرخ بشه بعد بر میگردونیم طرف دیگشم سرخ بشه
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
13.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی سیب زمینی جذاب😍
بدون تخم مرغ و جذب روغن کم!
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم🧈
آرد حدود ¼ پیمانه🥡
آرد سوخاری ½ لیوان
سیب زمینی ۱ کیلوگرم🥔
پیاز رنده شده ۱ عدد🧅
آب حدود ¼ پیمانه
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
4.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
تا کی میخوای فقط کوکوهای یکنواخت درست کنی؟ ☹️
امروز با من باش تا یه کوکوی بدون گوشت فوق العاده ای رو درست کنیم 🤌🏻😍😋
مواد لازم 👩🏻🍳
سیب زمینی 🥔(۲ عدد درشت ). پودر سوخاری (۳ قاشق غذاخوری)
آرد سفید🥡 (۳ قاشق غذاخوری). پنیر پیتزا ( نصف لیوان ).
کره🧈 (۱۵ گرم ). ادویه ؛ نمک🧂. فلفل سیاه. زنجبیل🫚. زردچوبه. اویشن. پودر سیر. نعناع خشک
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
سیب زمینی ها🥔 رو آبپز میکنیم و تا داغ هست به همراه کره 🧈بخوبی له میکنیم فقط مراقب باشید کره زیاد نزنید که زمان سرخ کردن وا نره . کره رو فقط برای لطافت بافتش اضافه میکنیم بعد ادویه ها و آرد سفید🥡 و آرد سوخاری و نعناع رو اضافه میکنیم و ورز میدیم و در پایان پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و ورز میدیم و نیم ساعت داخل یخچال بمونه. داخل تابه کمی روغن میریزیم زمانی که گرم شد کوکو ها رو شکل میدیم و میچینیم با شعله ی متوسط دو طرف و سرخ میکنیم روی دستمال میچینیم تا روغن اضافه ش گرفته بشه و بعد نوش جاان ☺️
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی......۴عدد🥔
پیاز رنده شده.....۱عدد🧅
تخم مرغ.....۲عدد🥚
نمک، فلفل، زردچوبه......به مقدار لازم🧂
زعفران
نان تست🍞
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
سیب زمینی🥔 را بذارید بپزه.وقتی داغ هست با پشت چنگال له کنید.یا بذارید خنک بشه رنده کنید.ادویه و زعفران و تخم مرغ🥚 اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.
نکته: دقت کنید غلظت مواد چقدر هست. در صورت نیاز تخم مرغ سوم را اضافه کنید. داخل نان تست با چاقو خالی کنید . داخل تابه روغن بریزد تا گرم بشه.نان داخلش بذارید.از مواد سیب زمینی با قاشق داخلش بریزد.اجازه بدید یک طرفش سرخ بشه. بعد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔